طرق تحضير وعمل اللحوم

1 كيلو من اللحم مفروم,1/2 كوب من البازلاء الخضراء,2 حبة كبيرة من البصل المفروم ناعم,4 حبات من الطماطم مفرومة ناعم,1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم,1 ملعقة صغيرة من الملح,1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود,1/2 ملعقة صغيرة البهار ..

500 غ لحم ضاني موزات,2 كاسة فريكة,5 كاسة ماء أو مرقة لحم,2 ملعقة طعام زيت زيتون,1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة,1/4 كوب صنوبر للتزين,1/4 كوب لوز للتزين تسلق اللحمة في ماء ويوضع مع ماء السلق ورقتين غار وبضع حبات من الهيل وبصلة ..

نقدم لكم طريقة عمل الكبدة البانية للشيف نادية السيد، بمكونات بسيطة سوف نتعرف على تتبيلة الكبدة المقلية، بغطاء مقرمش وثابت حضري الكبدة بالردة. 500 جرام كبدة,1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم,1/4 كوب كبير عصير ليمون,2 ملعقة كبيرة دق ..

المواسير هى عظام أرجل الحيوانات الحلال مثل الأبقار والجاموس والضأن، مطبخ ست بيت يقدم لكم طريقة عمل شوربة المواسير بخطوات سهلة وسريعة، تابعوا معنا طريقة عمل شوربة الماسورة من خلال هذة الوصفة البسيطة. 1 ماسورة,3 ملاعق خل ت ..

موقع ست بيت يقدم لكم طريقة عمل شاورما اللحمة للشيف نادية السيد بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، وسر تتبيلة شاورما اللحم مثل المطاعم، تابعوا معنا طريقة عمل الشاورما اللحمة. كيلو من اللحم,فنجان صغير خل,فصان ثّوم,نصف ليمونه,بهارا ..

1 كيلوغرام لحم غنم,2 بصل كبير,بطاطس,كوسا,قرع,حمص,ملعقتا معجون طماط,زيت بها ,ملح,فلفل أحمر,بزار,دقيق,ماء للعجن,فلفل أخضر نسكب الزيت في الطنجرة ونقطِّع البصل ونقليه في الزيت حتى يأخذ اللون الأصفر.ثم نضع اللحم ونقلبه حتى يت ..

من أكلات رمضان وعيد الأضحى الأساسية اللحمة الضاني بالبصل، نقدم لكم طريقة عمل اللحمة الضاني في الفرن للشيف فاطمة أبو حاتي، بمكونات كلها من البيت حضري وجبة غذائية شهية ومتكاملة. 1 كيلو لحم ضاني بدون عضم,3 بصلات كبيرة,3 حبا ..

3 كوب دقيق,2 ملعقة كبيرة حليب مجفف,1 ملعقة صغيرة ملح,1 ملعقة كبيرة خميرة,1 ملعقة كبيرة سكر,1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر,1/4 كوب زيت ذرة,1 كوب ماء دافئ,الحشو:,500 جرام لحم مفروم ناعم,2 حبة كبيرة بصل مبشور,2 حبة كبيرة طماطم مب ..

اللحوم. بها نسبة كبيرة من البروتينات التي تُعزز من قوة العظام، وتُساعد الجسم على النمو بشكل سليم. تقوي الأعصاب، وذلك بفضل احتواءها على فيتامين B .

طريقة عمل الرشتة الليبية المبكبكة، الرشتة طبخة ليبية تقليدية، ويتم تحضير الرشتة الليبية من العجين والبصل والحمص ومرق اللحم كمكونات أساسية. 1 كيلو دقيق أبيض,1 كوب ماء للعجن,مقاديرالمرق:,1 علبة صغيرة طماطم معجون,1 ملعقة فل ..

1 كيلو لحمه,1 كيلو بصل,فلفل رومي,1 معلقه كبيرة سمن,1 معلقه كبيرة زيت,3 فصوص مستكه,ملح وفلفل,رشه حبهان,رشه ورق لورا,رشه قرفه,رشه جوزه الطيب,1 معلقه صغيرة سكر,ماء مغلي,1 معلقه صغيرة ثوم مفروم,1 معلقه صغيرة ثوم مفروم فلفل ر ..

1 كيلوجرام كسكسي,6 حبات بسباس,1حبة بصل كبيرة,3 حبات طماطم,3 حبات فلفل,1 رأس ثوم,2 ملعقة طعام طماطم مركزة,1 ملعقة طعام طماطم مجفجفة,2 فنجان زيت,2 ملعقة طعام فلفل أحمر (بودرة),1 ملعقة قهوة هريسة تونسية,1 ملعقة قهوة كروية,4 ..

2 كيلو لحم غنم مقطع  شرائح رقيقة,مكونات تتبيلة شاورما اللحم,1/2 كوب لبن زبادي,1/2 ملعقة كبيرة خل أبيض,1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض,1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون,2 حبة بصل حجم صغير مفروم ناعم‏,2 فص ثوم مهروس,1/2 ملعقة كبيرة ..

نقدم لكم طريقة عمل الكرشة بالصلصة للشيف فاطمة أبو حاتي، الكرشه هى جزء من أحشاء الحيونات المذبوحة (حلال) القابلة للأكل، وهي أكلة مُحببة ومُفضلة لدى الكثير من النّاس، ولكن بعض الناس يجدون صعوبة فى طرق تنظيفها. حبتين بصل مف ..

الكفتة بالبطاطس من الأكلات المصرية الأصلية، مطبخ ست بيت يقدم لكم طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة للشيف نادية السيد، بمكونات متوفرة في كل بيت تقري تحضري صينة كفتة البطاطس باللحمة المفرومة للعزائم وللفطار في رمضان. كيلو بطاط ..

الشخشوخة هى أكلة جزائرية ومشهورة فى بلاد المغرب العربي، وتختلف طرق تحضيرها من بلاد إلى آخر، إلا أنها تعتمد اعتماداً كلياً على طريقة عجينة الرقاق الذي يتم تحضير الشخشوخة بها، ويعد السميد المكون الأساسي لعجينة الرقاق، ويمك ..

العصبان هى وجبة تقليدية من المطبخ الجزائري ويُعرف فى مصر أيضاً بأسم الممبار، وهوعباره عن الأمعاء الدقيقة للضأن والأبقار والأبل ولها العديد من الطرق في التحضير ويتكون من الأرز واللحم والطماطم وصلصه الطماطم والبهارات، ولكن ..

الرشتة الليبية أو المبكبكة الليبي؛ يقدم لكم موقع ست بيت طريقة عمل الرشدة الليبية، والرشدة أكلة ليبية تراثية، ويتم تحضير الرشدة الليبية من العجين المٌقطع المطبوخ مع مرق اللحمة والبصلة على البخار. مقاديرعجين الرشدة: ,1/2   ..

250 غ لحمة,250 غ كبدة,ملعقة كبيرة من صلصة البندورة,4 سنون من الثوم المفروم,كأس من الزيت,لتر من الماء,بهارات الكمونية :,ملعقة كبيرة من الكمون,ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود,ملعقة صغيرة من الملح,ملعقة صغيرة من الكركم,ملعقة م ..

الكفتة المشوية من الأكلات الشهية، لذا نقدم لكم طريقة عمل كفتة الحاتي بطريقة الشيف نادية السيد، بمكونات متوفرة في كل بيت سوف نتعرف على كيفية تحضير الكفتة زي المحلات. 3/4 كيلو لحمة حمراء مفروم بدون دهن,1/4 كيلو لحم ضاني مف ..