طرق تحضير وعمل اللحوم


طريقة عمل المفروم الليبي

1 كيلو من اللحم مفروم,1/2 كوب من البازلاء الخضراء,2 حبة كبيرة من البصل المفروم ناعم,4 حبات من الطماطم مفرومة ناعم,1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم,1 ملعقة صغيرة من الملح,1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود,1/2 ملعقة صغيرة البهار ..

طريقة عمل الفريكة السورية

500 غ لحم ضاني موزات,2 كاسة فريكة,5 كاسة ماء أو مرقة لحم,2 ملعقة طعام زيت زيتون,1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة,1/4 كوب صنوبر للتزين,1/4 كوب لوز للتزين تسلق اللحمة في ماء ويوضع مع ماء السلق ورقتين غار وبضع حبات من الهيل وبصلة ..

طريقة عمل شوربة مواسير الكوارع

1 ماسورة,3 ملاعق خل تفاح,1 حبة جزر,1 حبة طماطم,1 حبة كوسة مٌقطعة,1 حبة بصل مٌقطعة,2 فص ثوم,5 حبات حبهان,10 فلفل أسود حب,4 ورقات لوري كبيرة,1 ليمونة كبيرة مٌقطعة 4 قطع تحطها في الفرن في صينية صاج نظيفة وتشويها على درجة حر ..

طريقة عمل شاورما اللحمة

موقع ست بيت يقدم لكم طريقة عمل شاورما اللحمة للشيف نادية السيد بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، وسر تتبيلة شاورما اللحم مثل المطاعم، تابعوا معنا طريقة عمل الشاورما اللحمة. كيلو من اللحم,فنجان صغير خل,فصان ثّوم,نصف ليمونه,بهارا ..

طريقة عمل الفتات الليبي

1 كيلوغرام لحم غنم,2 بصل كبير,بطاطس,كوسا,قرع,حمص,ملعقتا معجون طماط,زيت بها ,ملح,فلفل أحمر,بزار,دقيق,ماء للعجن,فلفل أخضر نسكب الزيت في الطنجرة ونقطِّع البصل ونقليه في الزيت حتى يأخذ اللون الأصفر.ثم نضع اللحم ونقلبه حتى يت ..

طريقة عمل اللحمة الضانى بالبصل

من أكلات رمضان وعيد الأضحى الأساسية اللحمة الضاني بالبصل، نقدم لكم طريقة عمل اللحمة الضاني في الفرن للشيف فاطمة أبو حاتي، بمكونات كلها من البيت حضري وجبة غذائية شهية ومتكاملة. 1 كيلو لحم ضاني بدون عضم,3 بصلات كبيرة,3 حبا ..

طريقة عمل الكبدة البانية

1/2 كيلو كبدة  شرائح,1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ثوم مفروم,1/4 كوب كبير عصير ليمون,2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) دقيق,2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ردة,ملح ( حسب الرغبة ),رشة كمون,رشة بهارات,زيت للقلي في بولة متوسطة ..

طريقة عمل صفيحة اللحم منال العالم

3 كوب دقيق,2 ملعقة كبيرة حليب مجفف,1 ملعقة صغيرة ملح,1 ملعقة كبيرة خميرة,1 ملعقة كبيرة سكر,1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر,1/4 كوب زيت ذرة,1 كوب ماء دافئ,الحشو:,500 جرام لحم مفروم ناعم,2 حبة كبيرة بصل مبشور,2 حبة كبيرة طماطم مب ..

طريقة عمل رشدة مبكبكة

طريقة عمل الرشتة الليبية المبكبكة، الرشتة طبخة ليبية تقليدية، ويتم تحضير الرشتة الليبية من العجين والبصل والحمص ومرق اللحم كمكونات أساسية. 1 كيلو دقيق أبيض,1 كوب ماء للعجن,مقاديرالمرق:,1 علبة صغيرة طماطم معجون,1 ملعقة فل ..

طريقة عمل العكاوي

اللحوم. بها نسبة كبيرة من البروتينات التي تُعزز من قوة العظام، وتُساعد الجسم على النمو بشكل سليم. تقوي الأعصاب، وذلك بفضل احتواءها على فيتامين B .

طريقة عمل فرفوشة تونسية

1 كيلوجرام كسكسي,6 حبات بسباس,1حبة بصل كبيرة,3 حبات طماطم,3 حبات فلفل,1 رأس ثوم,2 ملعقة طعام طماطم مركزة,1 ملعقة طعام طماطم مجفجفة,2 فنجان زيت,2 ملعقة طعام فلفل أحمر (بودرة),1 ملعقة قهوة هريسة تونسية,1 ملعقة قهوة كروية,4 ..

طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل

1 كيلو لحمه,1 كيلو بصل,فلفل رومي,1 معلقه كبيرة سمن,1 معلقه كبيرة زيت,3 فصوص مستكه,ملح وفلفل,رشه حبهان,رشه ورق لورا,رشه قرفه,رشه جوزه الطيب,1 معلقه صغيرة سكر,ماء مغلي,1 معلقه صغيرة ثوم مفروم,1 معلقه صغيرة ثوم مفروم فلفل ر ..

طريقة عمل الكرشة بالصلصة

حبتين بصل مفروم,كيلو كرشة ,حبتين طماطم,نصف كوب ماء,4 فصوص حبهان (هيل),ورقتين لورا,قليل من الملح,فلفل أسود ضعى الطماطم في الخلاط ثم ضيفى إليها الماء.وقومى بضربها جيداً.ضعي الكرشة في وعاء على النار.ضيفى إليها الطماطم والبص ..

طريقة عمل شاورما لحمة لبنانية

2 كيلو لحم غنم مقطع  شرائح رقيقة,مكونات تتبيلة شاورما اللحم,1/2 كوب لبن زبادي,1/2 ملعقة كبيرة خل أبيض,1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض,1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون,2 حبة بصل حجم صغير مفروم ناعم‏,2 فص ثوم مهروس,1/2 ملعقة كبيرة ..

طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة

الكفتة بالبطاطس من الأكلات المصرية الأصلية، مطبخ ست بيت يقدم لكم طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة للشيف نادية السيد، بمكونات متوفرة في كل بيت تقري تحضري صينة كفتة البطاطس باللحمة المفرومة للعزائم وللفطار في رمضان. كيلو بطاط ..

طريقة عمل شخشوخة الظفر

الشخشوخة هى أكلة جزائرية ومشهورة فى بلاد المغرب العربي، وتختلف طرق تحضيرها من بلاد إلى آخر، إلا أنها تعتمد اعتماداً كلياً على طريقة عجينة الرقاق الذي يتم تحضير الشخشوخة بها، ويعد السميد المكون الأساسي لعجينة الرقاق، ويمك ..

طريقة عمل العصبان

العصبان هى وجبة تقليدية من المطبخ الجزائري ويُعرف فى مصر أيضاً بأسم الممبار، وهوعباره عن الأمعاء الدقيقة للضأن والأبقار والأبل ولها العديد من الطرق في التحضير ويتكون من الأرز واللحم والطماطم وصلصه الطماطم والبهارات، ولكن ..

طريقة عمل الرشتة بالصور

الرشتة الليبية أو المبكبكة الليبي؛ يقدم لكم موقع ست بيت طريقة عمل الرشدة الليبية، والرشدة أكلة ليبية تراثية، ويتم تحضير الرشدة الليبية من العجين المٌقطع المطبوخ مع مرق اللحمة والبصلة على البخار. مقاديرعجين الرشدة: ,1/2   ..

طريقة عمل كمونية صفاقسية

250 غ لحمة,250 غ كبدة,ملعقة كبيرة من صلصة البندورة,4 سنون من الثوم المفروم,كأس من الزيت,لتر من الماء,بهارات الكمونية :,ملعقة كبيرة من الكمون,ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود,ملعقة صغيرة من الملح,ملعقة صغيرة من الكركم,ملعقة م ..

طريقة عمل البازين الليبي

نصف كوب من الدقيق,ثلات أكواب كبيرة دقيق شعير,نصف كيلو لحم,رأس بصلة,حبتين طماطم,حبتين بطاطس,ملعقة معجون طماطم (طماطم حكة أو أى نوع صلصة طماطم مُتاح),حبتين فلفل حار,ملح,قليل من الزيت,ماء,بيض مسلوق أولاً طريقة عمل الطبيخ :ن ..

مطبخ ست بيت يقدم لكم طبخات باللحم شهية في قسم وصفات اللحوم، طريقة عمل كبسة اللحم وطاجن اللحمة بالبصل، وطريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس، والعديد من وصفات باللحمة المفرومه، وصفات باللحم مكتوبة وأشهى أكلات اللحوم.