طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة نادية السيد
الكفتة بالبطاطس من الأكلات المصرية الأصلية، مطبخ ست بيت يقدم لكم طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة للشيف نادية السيد، بمكونات متوفرة في كل بيت تقري تحضري صينة كفتة البطاطس باللحمة المفرومة للعزائم وللفطار في رمضان.
517
70 دقائق
مقادير صينية بطاطس بالكفتة
- كيلو بطاطس
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- 3 حبات طماطم
- كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة سمن
- 3 حبات بصل
- مكعب مرقة الدجاج
- نصف رغيف فينو
خطوات عمل صينية بطاطس بالكفتة
-
نبشر على اللحمة المفرومة مقدار بصلتين وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
-
تقطع البطاطس حلقات وتنقع فى الماء لحين الانتهاء من عمل الكفتة، وكذلك تٌقطع الطماطم والبصلة حلقات.
-
ينقع الخبز أو العيش فى الماء لمدة 10 دقائق، ثم يٌنشل من الماء ويضغط علية باليد، حتى يتخلص من الماء الزائد الموجود فيه.
-
نضع الخبز على الكفتة ويقلب جيداً ونعجنها، تقطع الكفتة حسب الرغبة إما أصابع أو دوائر ثم ترص فى صنية.
-
نضع بينها حلقات البصل والبطاطس والطماطم ونضعع فوقها صلصة الطماطم .
-
يرش عليها مكعب الدجاج والسمن، ثم تدخل فى الفرن لمدة 15 دقيقة، وتؤكل مع الأرز وبالهنا والعافية.
قدمنا لكم طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس ناديه السيد، بتتبيلة بسيطة للحمة وبدون مكونات كثيرة تعرفنا على طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة،نتمنى أن تنال طريقة صينية كفتة بالبطاطس في الفرن إعجابكم.
السعرات الحرارية فى الكفتة بالبطاطس
- تحتوي وجبة كفتة بالبطاطس (380 جرام تقريباً)، سعرات حرارية: 475 سعر حراري، دهون: 20 جرام.
بواسطة :
ريم حسن 2024-02-17 17:10:10
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت