طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس نادية السيد
243
70 دقائق
مقادير صينية كفتة بالبطاطس
- 1 كيلو بطاطس
- نصف كيلو لحمة حمراء مفرومة
- نصف كيلو طماطم
- 2 ملعقة سمن او زيت
- 3 حبات بصل
- مكعب مرقة الدجاج
- نصف خبزة فينو (عيش فينو)
طريقة صينية كفتة بالبطاطس
-
ينقع الخبز أو العيش فى الماء لمدة 10 دقائق.
-
تبشر على اللحمة المفرومة مقدار بصلتين وتتبل بالملح والفلفل الأسمر.
-
تقطع البطاطس حلقات وتنقع فى الماء لحين الانتهاء من عمل الكفتة.
-
تعصر الينشل العيش او الخبز من الماء ويضغط علية باليد، حتى يتخلص من الماء الزائد الموجود فيه.طماطم.
-
يوضع على الكفتة ويقلب جيدا .
-
تقطع الكفتة حسب الرغبة إما أصابع أو دوائر ثم ترص فى صنية .
-
توضع عليها حلقات البصلة الاخرى وترص البطاطس فوقها وتشرب بالطماطم .
-
يرش عليها مكعب الدجاج والسمن.
-
تدخل فى الفرن لمدة 15 دقيقة .وتؤكل مع ارز محمر وبالهنا والشفا.
السعرات الحرارية فى كفتة بالبطاطس
تحتوي وجبة كفتة بالبطاطس (380 جرام تقريباً)، على المعلومات الغذائية التالية:السعرات الحرارية: 475 سعر حراري. الدهون: 20 جرام
بواسطة :
ريم حسن 2023-05-09 02:16:29
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت