439
100 دقائق
في وعاء، ضعي عصير البصل هنضيفلها ملعقة صوص الباربكيو و شويه زيت و ملح و فلفل و هنصبع بيها الكفته.
هنخلط نوعين اللحمه مع بعض و عليهم النشا و البيكنج بودر و بياض البيضه و البقدونس و التوابل و تفل البصل.
نعجن اللحمة مع بعضها كويس مع التوابل والبهارات.
ندخل عجينة الكفتة الثلاجة لمدة ساعة عشان ترتاح.
نخرج الكفتة من الثلاجة ونصبعها علي سيخ مع إستخدام ماية البصل اللى أتعملت في أول خطوة.
ندخل الكفتة في الفرن في صينينه مدهونه سمنه أو علي الشوايه في درجة حرارة متوسطة.
خرجى الكفتة من الفرن وقدميها ساخنة مع الطحينة والخبز والسلطات وبالهنا والعافية.
قدمنا لكم طريقة عمل كفتة الحاتي للشيف ناديه السيد، قدم لكم مطبخ ست بيت طريقة عمل كفتة الحاتي مكتوبة بكل أسرارها، نتمنى أن تنال طريقة عمل كفتة الحاتى إعجابكم.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت