طرق تحضير وعمل الأسماك


كبسة الجمبري بالشبت

المقادير 3 كاسات رز منقوع بصلة مفرومة. 3فصوص ثوم مفرومة . جمبرى مقشراو ربيان. ملعقتين شبت او اسبنت والافضل مجفف . كركم. عصير ليمونة. زيت. حبة مكعب مرقة دجاج . الطريقة ننقع الجمبري في عصير الليمون وملعقة كركم لمدة نصف ..

أصابع السمك المقلية - سمك فيلية

السعرات الحرارية فى أصابع السمك تحتوى الحصة الواحدة من وجبة أصابع السمك (100 جرام) على 249 سعرة حرارية.

كسكسي تونسي بالحوت

كسكسي تونسي بالحوت أو الكوسكوس التونسي أكلة تونسية قديمة من المطبخ التونسي , تعرفنا على مقادير الكسكسي التونسي بالحوت وطريقة تحضيره فى وصفة سهلة مُقدمة لكم من موقع ست بيت.. فوائد الكسكسي التونسي بالحوت تقوية المناعة يح ..

التونة كطبق رئيسي

السعرات الحرارية فى التونة علبة تونة 165 جرام تحتوي 191 سعرة حراري. علبة تونة 100 جرام تحتوي 129.8 سعرة حراري بعض فوائد سمك التونة صحة القلب والأوعية الدموية : تحتوي أسماك التونة على أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعمل ..

الجمبري الروبيان بالخضار صينية

المقادير جمبري حسب عدد الأشخاص حجم كبير (جمبو) . بصل (نوع كبير) . فلفل أخضر وأصفر وأحمر (رومي) والألوان ضرورية . بهارات مشكلة . زنجبيل أخضر . زيت زيتون . طماطم . ليمون . خل . ثوم . فلفل حار حسب الطلب. الطريقة

الجمبرى بالثوم

الطريقة يترك جزء من ذيل الروبيان (الجمبري). ثم ينقع في الخل و الزيت والثوم لمدة ساعة. تسخن المقلاة ويضاف الجمبري مع الماء الذي نقع فيه. ويقلى مع التحريك المستمر . يضاف الفلفل الاحمر. ويقلى ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج ..

الجمبري بالسبانخ

المقادير 225 غ ( جمبرى ) مجفف. 450 غ سبانخ طازج ومفروم. بصلتان متوسطتا الحجم مقطعتان الى شرائح. 4 ثمرات فلفل حار اخضر مفروم. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقتان كبيرتان خليط بهارات هارا مسالا. 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ..

الجمبري بالصلصة

المقادير نصف كيلو جمبري مقشر. حبتان بصل مقطع شرائح . ثوم . ملح. وبهارات حسب الرغبة. 3حبات طماطم مفرومة. 3حبات بطاطس شرائح مقلية . الطريقة نقوم بقلي الجمبري ووضعه في طبق جانبا قلي شرائح البصل والثوم في ملعقتين زيت . نض ..

الجمبري مع الصوص طبق صيني

المقادير جمبري مقشر ومجفف. 2ملعقة طعام ز يت. 4 فصوص ثوم مهروس. 3 اعواد بصل اخضر مقطع. ملعقة طعام سكر. نصف ملعقة صغيرة صوص سمك. ملعقة طعام صويا صوص. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة طعام كاتشاب. ملعقة طعام ماء. رشة فلفل. الطر ..

الربيان مع الخضار المقليه

المقادير ربيان. كركم. ليمون. فلفل رومي. سبانخ. زهره او ورق ليمون. بطاطس. فطر. طماطم. بصل. ثوم. ملح. زعفران. صويا او كتشب جاوي. صلصه. فلفل اسود. الطريقة اول.

الربيان جمبرى في قاعته

المقادير 1 فليفلة خضراء. 3 بندورة (طماطم) حجم متوسط. ملعقة طعام رب البندورة. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. 1/2 ملعقة صغيرة كركم. 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. 1 بصلة متوسطة. 3 فصوص كبار ثوم مدقوقين أو مبشورين. 1 فلفل أخضر كبير. 1 ..

الروبيان على الطريقة الهندية

المقادير كيلو أو كيلو ونصف روبيان مقشور ومطبوخ قليلا في الماء مع عرق الدارسين فلفل وعرق الزنجبيل للريحة. فص ثوم كبير مع قطعة زنجبيل مدقوقين. ربع ملفوفة مقطعة شرائح رفيعة+ نصف فلفل بارد أخضر مقطع مربعات + مشروم ان رغبت. ..

السمك المشوي

المقادير سمكتان كبيرتان (حسب الاختيار). زعتر بري أو زعتر أخضر طازج. زيت زيتون. عصير ليمون حامض. ملح وفلفل. شرائح ليمون. الطريقة سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من الداخل واغسليها جيدًا. جففيها تمامًا وادعك الداخل بال ..

السمك المشوي بجبنة البارميزان مع الباستا

المقادير 1/3 ك جبنة بارميزان خالية من الدسم مبشورة. 1 م. ص دقيق كل الاستعمالات. 3 أغصان زعتر مطحونة بدون الأعواد. 4 (كل واحدة 6 أونصة) فيليه سمك أبيض. 1 باكيت اسباكيتي رفيعة. 1 بصلة صفراء مفرومة. 1 ك مشروم مقطع أنصاف. 1 ..

السمك المشوي على الطريقة التركية

المقادير 6 قطع شرائح سمك فيلية. 2 بصل متوسط الحجم. ملح فلفل اسود. ملعقة صغيرة بابريكا. نص فنجان زيت زيتون. 3 فص ثوم مفروم ناعم. نص فنجان كرفس. نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيقة. 1 ونص كوب طماطم مقشر ومقطع ناعم مضاف له ..

السمك المقلى المقرمش

المقادير 4 شرائح فيليه سمك. 2/1 ملعقة صغيرة كمون. دقيق أبيض. 3/1 كوب عصير ليمون. ملح. فلفل أسود. للتغطية 2/1 كوب دقيق أبيض. 1 ملعقة أكل خميره. 1 ملعقة أكل زيت. 2/1 كوب خل أبيض. 1 بياض بيضه..