طريقة عمل كباب الدجاج
274
90 دقائق
مقادير كباب الدجاج
- 2 ك دجاج مفروم
- 1/3 كيلو بصل مفري
- 1 ملعقه كبيرة ريحان مفرى
- 2 ملعقه كبيرة بقدونس مفري
- 2 ملعقه صغيره ثوم مهروس
- 1/4 كيلو بقسماط
- 1/2 ملعقه صغيره فلفل اخضر حار مفري
- 1/2 ملعقه صغيره دارسين
- 1/2 ملعقه صغيره بهار
- ملح
- فلفل اسود
- سماق للزينه
طريقة كباب الدجاج
-
تخلط الدجاج مع البقدونس والبصل والريحان والثوم والبقسماط والدراسين والفلفل والبهار والملح.
-
ثم توضع تتبيلة كباب الدجاج في الثلاجه لمدة 12 ساعة.
-
تكبب كباب الدجاج في أسياخ الشواء المدهونة بالزيت.
-
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 - 200 درجة.
-
ثم يشوى كباب الدجاج بالفرن مع مراعاه التقليب ودهنها بالزبدة أو الزيت حتى تحافظ على طراوة الكباب.
-
وعند خروج كباب الدجاج يزٌين بالسماق وبالهنا والعافية.
السعرات الحرارية فى كباب الدجاج
تحتوي الحصة الواحدة من كباب الدجاج علي 236 سعرة حرارية و 32 جرام بروتين و 12 جرام من الدهون.
بواسطة :
ريم حسن 2023-01-30 19:06:28
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت