طريقة عمل كباب الدجاج

كباب الدجاج

90 دقائق

مقادير كباب الدجاج

  • 2 ك دجاج مفروم
  • 1/3 كيلو بصل مفري
  • 1 ملعقه كبيرة ريحان مفرى
  • 2 ملعقه كبيرة بقدونس مفري
  • 2 ملعقه صغيره ثوم مهروس
  • 1/4 كيلو بقسماط
  • 1/2 ملعقه صغيره فلفل اخضر حار مفري
  • 1/2 ملعقه صغيره دارسين
  • 1/2 ملعقه صغيره بهار
  • ملح
  • فلفل اسود
  • سماق للزينه

طريقة تحضير كباب الدجاج

  1. تخلط الدجاج مع البقدونس والبصل والريحان والثوم والبقسماط والدراسين والفلفل والبهار والملح.

  2. ثم توضع تتبيلة كباب الدجاج في الثلاجه لمدة 12 ساعة.

  3. تكبب كباب الدجاج في أسياخ الشواء المدهونة بالزيت.

  4. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 - 200 درجة.

  5. ثم يشوى كباب الدجاج بالفرن مع مراعاه التقليب ودهنها بالزبدة أو الزيت حتى تحافظ على طراوة الكباب.

  6. وعند خروج كباب الدجاج يزٌين بالسماق وبالهنا والعافية.

السعرات الحرارية فى كباب الدجاج

تحتوي الحصة الواحدة من كباب الدجاج علي 236 سعرة حرارية و 32 جرام بروتين و 12 جرام من الدهون.


بواسطة : ريم حسن    منذ شهر

تعليق وتقييم (1)

منذ 5 أشهر Ilhem bendeddouche

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة