طريقة عمل وراك الفراخ في الفرن


مطبخ ست بيت يٌقدم لكم طريقة عمل وراك الفراخ في الفرن، بمكونات متوفرة في كل بيت سوف نتعرف على تتبيلة وراك الفراخ، تابعي معنا طريقة تتبيلة الوراك المشوية من خلال هذه الوصفة.

وراك الفراخ في الفرن

3096

60 دقائق

مقادير وراك الفراخ في الفرن

  • 4 أوراك دجاج
  • تتبيلة وراك الفراخ :
  • عصير ليمونتين
  • 1/4 فنحان زيت نباتى أو زيت زيتون
  • رشة ملح
  • 1/2 م ص فلفل أسود
  • 1/2 م ص بابريكا
  • 1/2 م ص جنزبيل
  • 1/2 م ص قرفه
  • 1/2 م ص كسبره ناشفه
  • السبع بهارات
  • 2 معلقة صغيرة هريسه فلفل أحمر
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم
  • 2 معلقة مسطرده
  • 2 معلقة دبس رمان أو عسل أسود حب

خطوات عمل وراك الفراخ في الفرن

  1. نغسل أوراك الدجاج جيداً بالماء والملح والخل، ثم ننقعها مدة ربع ساعة فى الماء والملح والخل ثم نصفيها ونفتحها بالسكين كي تتشرب التتبيلة جيداً.

    وراك الفراخ في الفرن
  2. لعمل تتبيلة وراك الفراخ: نضع جميع مقادير تتبيلة الفراخ المشوية على بعضها ثم نقلبها جيداُ.

    وراك الفراخ في الفرن
  3. ثم نُضيف الماء لتتبيلة الوراك المشوية ونقلب جيداً.

    وراك الفراخ في الفرن
  4. نُتبل وراك الفراخ من الداخل والخارج وفى الفتحات، ثم نتركها فى التلاجة 12 ساعة أو ليلة كاملة.

    وراك الفراخ في الفرن
  5. نحضر شبكة الشواء أو جريل أو صينيه ف الفرن حسب المُتاح لكن يُفضل نستخدم الشبكة،

    وراك الفراخ في الفرن
  6. نسخن الفرن على درجة حرارة عالية، ثم نرص أوراك الدجاج على الشبكة، وندخلها الفرن.

    وراك الفراخ في الفرن
  7. بعد نصف ساعة نخرجها وندهنا من نفس تتبيلة اوراك الدجاج حتى تأخذ لون وتلمع.

    وراك الفراخ في الفرن
  8. بعد نصف ساعة أخرى أو عندما تتم سواها نخرجها، ممكن نزينها بالبقدونس الأخضر والبصل ونقدمها مع الكاتشب والمايونيز والأرز.


قدمنا لكم طريقة عمل وراك الفراخ المشوية في الفرن وسر تتبيلة وراك الفراخ الخطير من موقع ست بيت، تُقدم الوراك المشوية مع الكاتشب والمايونيز والأرز نتمنى أن تنال طريقة عمل الوراك المشوية إعجابكم ولا تنسوا مشاركة تطبيقاتكم لطريقة عمل اوراك الفراخ معنا من خلال التعليقات في الأسفل.

السعرات الحرارية في الدجاج المشوي علي الفحم

عدد السعرات الحرارية الموجودة في وراك الفراخ ويكون وزنها حوالي ثلاث كيلوات من الدجاج يكون افخاذ الدجاج فيها تحتوي علي 130 سعرة حرارية ويكون ايضا معدل الدهون بافخاذ الدجاج حوالي 7 وحدة من الدهون ومعدل الكولسترول بها.


بواسطة : ريم حسن    2024-04-18 18:41:33

تعليق وتقييم (1)

2022-04-28 17:12:02
رد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة