طريقة عمل كفتة فراخ بانيه

394

90 دقائق

إضافة للمفضلات
الفراخ (الدجاج) من الاكلات الرئيسية على موائد العالم كله , وهناك مئات الأصناف من وصفات الدجاج هنقدملك  منها النهاردة كفتة الفراخ البانية الرئعة , تابعى معنا المقادير والخطوات فى المقالة دى ..

المقادير



  • كيلو صدور فراخ مفروم.

  • بصلتين مفرومين ناعم.

  • فصين توم مفرومين.

  • بهارات فراخ.

  • كسبرة ناشفة.

  • سبع بهارات.

  • رشة زعتر ناشف.

  • ملح.

  • فلفل.

  • ربع كوب بقسماط مطحون ناعم.

  • بقدونس مفروم.

  • دقيق وبقسماط وبيض لتغليف الكفتة.

  • زيت للتحمير.


الطريقة



  1. نعصر البصل وننزل المياه بتاعتوا.

  2. ونحط البصل علي الفراخ وكل التوابل والبقسماط والبقدونس ونخلطهم كويس مع بعض.

  3. ونسيبهم في التتبيلة ساعتين وبعد كدة نشكلهم ونحطهم في الدقيق.

  4. وبعد كدة البيض وبعد كدة البقسماط ونحطهم في الثلاجة او الفريزر نصف ساعة قبل التحمير .

  5. وبنحمرهم في زيت غزير ونطلعهم.

  6. وبالهنا والشفا.


بواسطة : صفا محمد    منذ شهرين