طريقة عمل كفتة الفراخ نادية السيد
مطبخ ست بيت يقدم لكم طريقة عمل كفتة الفراخ للشيف نادية السيد، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت سوف نتعرف على كيفية عمل كفتة بانيه الدجاج.
1019
90 دقائق
مقادير كفتة الفراخ
- كيلو صدور فراخ مفروم
- بصلتين مفرومين ناعم
- فصين ثوم مفرومين
- بهارات فراخ
- كزبرة جافة
- سبع بهارات
- رشة زعتر جاف
- ملح
- فلفل
- ربع كوب بقسماط مطحون ناعم
- بقدونس مفروم
- لتغليف الكفتة :
- دقيق
- بقسماط
- بيض
خطوات عمل كفتة الفراخ
-
نعصر البصل ونصفيه جيداً من الماء المُستخرجة منه، ثم نضع البصل علي الفراخ المفرومة.
-
ثم نضيف الثوم وكل التوابل والبقسماط والبقدونس ونخلطهم جيداً مع بعض.
-
نترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين، ثم نشكل الفراخ على هيئة كرات.
-
نضع الكفتة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وندخلهم في الثلاجة أو الفريزر نصف ساعة قبل التحمير .
-
في مقلاة على النار بهار زيت غزير ساخن، نحمر الكفتة ونطلعها على مناديل مطبخ.
-
تٌقدم كفتة الفراخ ساخنة مع الخبز أو الأرز وبالهنا والعافية.
قدمنا لكم طريقة عمل كفته الفراخ نادية السيد، أسهل طريقة لعمل كفتة فراخ بانيه بمكونات إقتصادية ومتوفرة في كل بيت، نتمنى أن تنال طريقة عمل كفتة الفراخ إعجابكم.
السعرات الحرارية فى كفتة الفراخ البانيه
- تحتوى كل 100 جرام من كفتة الفراخ على 116 سعرة حرارية.
بواسطة :
ريم حسن 2024-03-20 02:29:17
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت