388
50 دقائق
نخلط مكونات تتبيلة أجنحة الدجاج بالخلاط (الثوم، الزنجبيل، الخل، الملح والفلفل الأسود)، ثم نضع الأجنحة بها ونغلفها بالتتبيلة جيداً.
ثم نضع الاجنحة الٌمتبلة في الثلاجة لمد تتراوح بين ساعة إلى ساعتين.
نقطع البصل مع الفلفل الالوان طولياً، ونحمسهم بالزيت، ثم نضعهم جانباً.
نضع اجنحة الدجاج في بايركس وندخلها بفرن مدة ساعة كاملة أو حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
نخرج الأجنحة من الفرن ونضعها في طبق التقديم، ثم نرش فوقها البصل المحموس والفلفل.
ثم نسكب الباربكيو صوص ونغلف به الدجاج ثم نزينه بقطع البصل الأخضر والسمسم، ونقدمه وبالهنا والعافية.
قدمنا لكم طريقة عمل أجنحة الفراخ بالصوص للشيف نادية السيد، عند عمل أجنحة الفراخ في الفرن وبدون زيت، تنخفض محتوى السعرات الحرارية وتكون صحية أكثر.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت