طريقة عمل ملاوي تونسية مورقة


مطبخ ست بيت يقدم لكم طريقة عمل الملاوي التونسية، وتعتبر الملاوي واحدة من أنواع الخبز الأكثر شهرة في المطبخ التونسي، طريقة عمل ملاوي تونسية مورقة، سوف نتعرف على سر نجاح الملاوي ومكونات عجينة الملادوي المظبوطة.

ملاوي تونسية مورقة

4375

60 دقائق

مقادير ملاوي تونسية مورقة

  • 500 غ سميد
  • 1 كأس زيت
  • 150 غ من الفارينة
  • 1 م ص ملح
  • كأس ماء دافيء

خطوات عمل ملاوي تونسية مورقة

  1. لتحضير عجينة الملاوي : نضع السميد والفرينة  والملح، ثم نزود ماء دافيء ونستمر في العجن حتى تتلم العجينة, نلمو العجينة و نعجنوه حتى تولي العجينة رطبة.

  2. ونضعها في اناء و نخلوها ترتاح على الاقل ساعة، نشكلو العجينة كريات و نحلوها بالزيت.

  3. ثم نطوها كيف الصورة و ما ننساش نحطو زيت قبل الطوي.

  4. بعد هذة الخطوة تكون عجينة الملاوي جاهزة للتطييب، نطوها تطيب فى مقلاة على نار متوسطة بدون زيت.

  5. يمكن تناول الملاوي التونسية كخبز أو مثل السندويتش مع اضافة الهريسة التونسية الحارة و الجبن و البيض مسلوق.


تعرفنا على طريقة عمل الملاوي التونسية المورقة بكل سهولة وبمكونات متوفرة في كل بيت، نتمنى أن تنال طريقة عمل الملاوي التونسي إعجابكم، ولا تنسوا مشاركة تطبيقاتكم للوصفة معنا من خلال التعليقات في الأسفل.

القيمة الغذائية للملاوي التونسية

تحتوى كل حصة من الملاوي التونسية على 442 سعرة حرارية.

شاهدي أيضاً | طريقة عمل الملوخية التونسية 


بواسطة : ريم حسن    2024-04-16 16:55:25

تعليق وتقييم (1)

2022-04-28 17:12:02
رد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة