1830
60 دقائق
ضعى الدقيق في وعاء متوسط الحجم ثم وأضيفى إليه الخميرة واللبن وبقية المقادير، وأخفقيها جيدًا.
وأضيفى الماء إلى العجينة تدريجيًا كلما احتاجت ذلك حتى تصبح متماسكة.
وأتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تختمر.
ضعى الخضراوات والزيتون والبصل الأخضر أو أيّ خضراوات أخرى بحسب الرغبة.
وأتركيها في مقلاة وأخفقى جيدًا حتى يتغير لونها.
أضيفى الخضرة إلى العجين مع الخفق وشكلى العجينة على شكل أقراص أو أي شكل حسب الرغبة.
أدهنى الأقراص المشكَّلة بالحليب وضيفي إليها السمسم حسب الرغبة.
رصيها في صينية وأتركيها داخل الفرن حتى يتغير لونه ويطيب.
ضعيها فى أطباق التقديم وبالهنا والعافية.
تُقدر السعرات الحرارية في خبزة الخضرة بحوالي 83 سعرة حرارية لكل حصة (120 جرام تقريباً).
تعليق وتقييم (2)
رد
رائعة جدا
رد
ماشاء الله