طريقة عمل خبز تونسي في الفرن


نقدم لكم واحدة من الوصفات التونسية الشهيرة، طريقة عمل خبز تونسي في الفرن، بمكونات متوفرة في كل كوزينا سوف نتعرف على طريقة عمل خبز مبسس تونسي في الفرن، تابعوا معنا طريقة عمل الخبز التونسي.

خبز تونسي في الفرن

746

50 دقائق

مقادير خبز تونسي في الفرن

  • 4 كؤوس سميد ناعم
  • كأس من زبدة مذابة
  • رشة ملح
  • كأسين ماء بارد
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعم
  • ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ناعم
  • تين مجفف مفروم ناعم
  • ملعقة كبيرة حليب سائل

خطوات عمل خبز تونسي في الفرن

  1. في وعاء، نضع التين المٌجفف، الحليب، القرفة والقرنفل في ونخلطهم جيداً، ثم نضع الخليط جانباً.

  2. في وعاء أخر، نضع السميد، الزيت والزبدة في وعاء ونخلطهم جيداً، ثم نضيف الماء بالتدريج ونقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة.

  3. نفرد عجينة الخبز التونسي على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالدقيق، ثم نضيف عليه خليط التين والقرفة.

  4. نلف العجينة على شكل رول، ثم نقطعها على شكل دوائر أو مربّعاتٍ متوسطة الحجم.

  5. نضع خبز المبسس في صينيّة واسعة للفرن مدهونة بالزبدة، وندخلها فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتحّمر.

  6. نخرج خبز الطابونة التونسي ويقدم ساخناً وبالهنا والعافية.


قدمنا لكم طريقة عمل خبز تونسي في الفرن وهو يشبه أيضاً إلى حد كبير خبز طابونة تونسي في الفرن، تتمنى أسرة موقع ست بيت أن تنال وصفة خبز مبسس إعجابكم.


بواسطة : ريم حسن    2024-02-21 02:24:21

تعليق وتقييم (1)

2022-04-28 17:11:59
رد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة