7 فوائد صحية للسلطة الخضراء
محتويات
7 فوائد صحية للسلطة الخضراء، السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع، تابعوا معنا قراءة 7 فوائد صحية للسلطة الخضراء.
طريقة عمل السلطة الخضراء
يجب غسل جميع الخضروات المُستخدمة فى تحضير السلطة الخضراء جيداً بالماء أكثر من مرة قبل أستخدامها فى تحضير طبق السلطة لإزالة الأوساخ وأنا شخصياً أفضل نقع أى خضروات فى الخل والماء لفترة زمينة قصيرة للتخلص من الأوساخ والجراثيم وأيضاً للإستفادة من 7 فوائد صحية للسلطة الخضراء.
مقادير السلطة الخضراء
- 2 حبة طماطم كبيرة الحجم.
- 1 حبة بصل صغيرة الحجم.
- 1 حزمة جرجير.
- نصف رأس خس.
- نصف حزمة بقدونس.
- نصف حزمة كزبرة.
- نصف حزمة شبت أخضر.
- 1 حبة جزر متوسطة الحجم.
- 2 حبة فلفل أخضر.
- 1 عود بصل أخضر.
- ربع كوب كبير شبت مفروم.
- 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) عصير ليمون.
- 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) خل.
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح.
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) كمون.
- 2 حبة خيار كبير الحجم.
طريقة تحضير السلطة الخضراء
- نقوم بتحضير الخضروات أولًا ، فنحضرها ونقوم بغسلها جيدًا بالماء الجاري.
- ثم نقوم بتقطيع الطماطم والخيار و الخس و الفلفل و البصل الأخضر لمكعبات صغيرة .
- ونقوم ببشر البصل والجزر ، ثم نقوم بفرم الجرجير والبقدونس والكزبرة و الشبت.
- نحضر إناء كبير ونضع فيها جميع الخضروات بعد تجهيزها ، ونقلبهم معًا حتى يتجانسوا.
- نقوم بتتبيل السلطة الخضراء بالملح ، والفلفل ، والكمون .
- ثم نضيف زيت الزيتون والخل وعصير الليمون ونقلب حتى تختلط كل المكونات وتتجانس.
- ندخل إناء السلطة الخضراء للثلاجة لمدة ساعة.
- الآن السلطة الخضراء جاهزة للتقديم كطبق جانبي صحي على مائدة أسرتك.
سر تحضير السلطة الخضراء
- من الممكن إضافة أو عدم إضافة أي نوع من أنواع الخضروات على حسب الرغبة.
- ندخل إناء السلطة الخضراء للثلاجة لمدة ساعة حتى تتجانس المكونات معًا.
فوائد السلطة الخضراء
هناك 7 فوائد صحية للسلطة الخضراء نتعرفها عليها كالتالى:
- السلطة الخضراء من غنى الأطباق بالألياف الطبيعية التي تساعد على تقليل نسبة الكولسترول الضار.
- السيطرة على نسبة السكر في الدم.
- تخفيف الوزن والحفاظ عليه.
- الوقاية من أمراض الأمعاء.
- الوقاية من سرطان القولون والمستقيم و المرئ والتدي والفم والحنجرة.
- تناول السلطة الخضراء يقلل من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- يقلل من مخاطر مشاكل العين والجهاز الهضمي.
السعرات الحرارية في السلطة الخضراء
طبق واحد (180 جرام) من السلطة الخضراء يكفي فرد واحد يحتوي على 220 سعر حراري.
تصنيفات ذات صلة
نصائح ومقالات متنوعة
نصائح ومقالات ذات صلة
تعليقات (0)