طرق تحضير وعمل معجنات متنوعة

2 كوب حليب,2 كوب دقيق أبيض,4 بيضات,3/4 كوب زبدة مٌذابة,3 ملاعق صغيرة بيكينج باودر,1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا,1 ملعقة صغيرة ملح,1 كوب فواكه مشكلة للتزيين,2 ملعقة كبيرة سكر مطحون للتزيين ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكن ..

طريقة عمل الكريب الحادق بطريقة ناديه السيد، موقع ست بيت بيقدملكم طريقة الكريب الحادق مكتوبة والنتيجة مٌبهرة بالظبط زي المحلات وأحسن. 2 كوب ماء,2 كوب حليب,1 بيضة,3 1/2 كوب دقيق,ملح,فلفل أسود,1/4 كوب زيت,1/4 ملعقة سكر,لحشو ..

3 كاسات دقيق,3 ملاعق حليب,3 ملاعق سكر,2 ملعقه خميره سريعه,1ملعقة بيكنج بودر,1 بيضه,1 ملعقة بيكنج بودر,3/4 كاسة  ماء,1/2 كاسه زيت زيتون,مقادير الحشوه:,جبنه بيضا,نعناع,شبت طريقة عمل العجينه: نخلط جميع مقادير العجينة لتصبح ..

3 كاسات دقيق أبيض فاخر,1/2 كأس زبدة أو زيت حسب الرغبة,1/2 كأس سكر,1 كأس ماء,2 ملعقة طعام خميرة فورية,2 بيض,1 ملعقة شاي ملح,قليل من السمسم توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء يترك الخليط حتى يغلي ثم ..

مقادير عجين صفيحة شامية:,6 كوب دقيق,2 1/2 كوب ماء,1/2 كوب زيت نباتي,1 ملعقة طعام خميرة,رشة ملح,رشة سكر,مقادير حشوة صفيحة شامية:,500 غ لحم مفروم,250 غ طماطم مفرومه ناعما,50 غ بصل مفروم ناعما,50 غ فليفلة مفرومه ناعما,1 سن ..

اربع كوب طحين ,ثلاث ارباع كوب زيت ,الزيتون ملعقة و نصف صغيرة,ملح 2 ملعقة صغيرة ,خميرة فورية مذابة في كوب ماء فاتر,كوب من ورق الزعتر الاخضر المجفف او الطازج,جبنة بيضاء ( جبنة نابلسية ) مقطعة مكعبات صغيرة الكمية حسب الرغبة ..

1 1/2 كوب دقيق,1 1/2 كوب لبن,3 ملعقة كبيرة نشا,1 بيض,1 ملعقة صغيرة فانيليا,2 ملعقة صغيرة بكنج بودر,1 ملعقة كبيرة زبدة سايحة,رشة ملح,لصوص الشوكولاتة :,1 كوب سكر بودرة,1 كوب كاكاو بودرة,1 كوب زبادي,1/2 كوب زيت,4 ملعقة كبير ..

1/2 كوب طحين ابيض,1 كوب حليب سائل,1 ملعقة اكل زيت,1/2 ملعقه صغيره ملح,1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود,للتغطيه :,1 بيضه,1/4 كوب حليب سائل,بقسماط,الحشوه :,اي حشوه جبن-لحم-خضار- سمك تونه يخلط الطحين مع الحليب و الزيت ثم يتبل بالم ..

2  كوب دقيق,ملعقة كبيرة سكر,ملعقة خميرة,ملعقة بيكنج بودر,رشة ملح,كوب لبن,بياض بيضة,1/3 كوب زيت,كوب زبادي,قالب زبدة,مقادير حشوة الكرواسون,شوكلاته (جبنة أو زعتر مربى على حسب الرغبة),مقادير كريم خليط تلميع الكرواسون,2 ملعقة ..

مقادير عجينة الفركسي,القليل من الخميرة,1 ملعقه كبيرة ملح,ماء دافئ,دقيق أبيض ناعم - حسب الكمية,مقادير حشوة الفركسي,1 علبة تن,2 ملعقة من الهريسة (معجون الفلفل بالثوم),بيض مسلوق,خيار,طماطم,زيتون أسود نخلط كل مقادير عجينة ال ..

4 كوب دقيق أبيض فاخر,6 ملاعق طعام حليب بودرة,2 ملعقة طعام بيكنج باودر ,1/2 كوب سكر,1/2 ملعقة شاي ملح ,1 ملعقة طعام خميرة ,1/4 كوب زيت ,1 معلقة كبيرة زبدة جامدة,1 كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن, جبن أبيض يفضل يكون مالح و ..

رقاق سمبوسة جاهزة,كأس ماءجبنة كرافت سائلة,بصل,لحم مفروم مطبوخ احضري صينية وضعي بها حلقات البصل فيها ثم إبدئى بعمل المنتو.نأتي بعجينة واحدة ونقوم بوضع الحشوة وتقومي بلفها جيداً حتى لا يخرج الخليط منها وهكذا حتى تكملي الصي ..

كأسين دقيق.,بيضه واحدة.,نصف كأس زيت.,ثلاث ملاعق حليب.,ملعقة خميره.,كأس ماء., فنجان سكر., جبن كيري.,شيره (شربات). الطريقة تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ولينه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه . ثم تكور وتحشى بالجبن ..

2 كوب طحين,2 كوب ماء,1 ملعقة طعام خميرة,1 ملعقة طعام سكر,1/2 كوب ماء دافيء,رشة ملح للطحين,زيت غزير للقلي,الشربات تعد الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافيء .تخلط مع الطحين جيداً ويضاف الماء وتخلط جيداً حتى لا تتكتل .تترك ..

مقادير العجين,250غ دقيق أبيض,125 غ دقيق قمح أو فينو,1/4 م ص خميرة الخبز,1 م ص ملح,1 م ك زبدة,1 م ص خميرة الحلويات,1 م ص خردل أو موطارد أو مستردة,ماء بارد لجمع العجين,مقادير الحشوة,250 غ دجاج,1 حبة جزر كبيرة,1 حبة بصل مفر ..

مقادير عجينة الفريكاسي,1/2 كيلو دقيق أبيض منخول,1 بيضة,2 ملعقة صغيرة خميرة,1/4 كوب زيت ذرة,1 ملعقة صغيرة سكر,1 ملعقة كبيرة ملح,ماء دافيء حسب الحاجة,مقادير الحشوة,1/2 كوب هريسة تونسية,بطاطس مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة ..

عجينة بف بسترى.,بيض او حليب سائل لدهن الوجة,للزينه زعتر - سماق  - سمسم طريقة قراميش الزعتر تقطع العجينه مربعات او مستطيلات حسب الرغبه. ثم يدهن الوجه بالبيض او الحليب السائل . ثم يرش عليها واحد من ثلاثة (الزعتر او السمسم ..

1/2 كأس سكر مطحون,1/4 كاس ماء,3 ملاعق حليب بودرة,2 بيض,2 بطاطس مسلوق,1 ملعقة خميره,2 1/2 كأس دقيق,فانيليا تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق خلطا جيدا.يضاف اليها الدقيق وتعجن ثم تترك لمده حتى تتخمر.تشكل على هيئة حلقات.تحمر ..

رقائق عجينه السمبوسه,بيضه,جبن كرافت حجم وسط,1فص ثوم,الحشوه,كروم,جزر,فلفل رومي,علبه تونه,حبحر (فلفل حار),بصل,1ملعقه كبيرة مايونيز,زيت نباتي تقطع الرقائق الى قطع مربعه بحيث يسهل لفها على شكل اصابع.يقطع البصل ويوضع في قدر م ..

3 كاسات طحين,2 ملعقة خميرة,1 ملعقة صغيرة ملح,1 كأس ماء,مقادير الصلصة:,جبنة موزاريلا حسب الحاجة,بقدونس أو حبة سوداء أو زعتر مخلوط مع زيت الزيتون حسب الحاجة ننخل الطحين و الملح.نذوب الخميرة بماء فاتر و نتركها قليلا.نضعها ف ..