طريقة عمل الكرواسون فاطمة ابو حاتي
716
80 دقائق
مقادير الكرواسون فاطمة ابو حاتي
- 3 كاسات دقيق أبيض فاخر
- 1/2 كأس زبدة أو زيت حسب الرغبة
- 1/2 كأس سكر
- 1 كأس ماء
- 2 ملعقة طعام خميرة فورية
- 2 بيض
- 1 ملعقة شاي ملح
- قليل من السمسم
طريقة الكرواسون فاطمة ابو حاتي
-
توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر.
-
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة.
-
تترك في مكان دافئ حتى تخمر.
-
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية ثم تقسم إلى مثلثات.
-
تحشى المثلثات على حسب الرغبة.
-
جبن او لحم مفروم او دجاج ثم تلف على شكل اسطواني.
-
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم.
-
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للكرواسون.
-
تٌقدم بعد أن تبرد وهذه هى أخر خطوة فى طريقة تحضير كرواسون وبالهنا والعافية.
نتمنى أن تنال طريقة عمل الكرواسون فاطمة ابو حاتي إعجابكم حيث قٌدمت لكم من موقع وتطبيق ست بيت بطريقة سهلة وبسيطة ..
السعرات الحرارية في الكرواسون
حبة واحدة من الكرواسون السادة تحتوي على 231 سعرة حرارية.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت