طريقة عمل دونات الشوكولاتة

1.  ينخل الطحين ويرش عليه الملح.

2. يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.

3. يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة

4. يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن.

5. ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين.

6. ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة.

7. يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.

8. ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.

9. تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.

10. عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.

11. تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر.

12. تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة.

13. تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.

14. تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما.

15. وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته.

16. ثُم تُقدم وبالهنا والعافية.

كم سعره حراريه في دونات الشوكولاتة؟ 

تحتوى الحصة الواحدة من دونات الشوكولاتة الطازجة على 280 سعرة حرارية فى المتوسط.

كم سعره في دونات دانكن؟

السعرات الحرارية في دونات دانكن تختلف من دونتس لآخر وهي كالتالي :

• سعرات دونات دانكن 310 سعرة حرارية.
• سعرات دونات دانكن بالسكر 210 سعرة حرارية.
• سعرات دونات دانكن دهن السكر 240 سعرة حرارية.
• سعرات دونات دانكن بودرة السكر 330 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في الدونات شوكلاته مشكلة دانكن دونتس 270 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في الدونات بالفراولة دانكن دونتس 270 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في الدونات كوفي دانكن دونتس 390 سعرة حرارية.
• سعرات حرارية في الدونات بشوكلاته الكريمة دانكن دونتس 270 سعرة حرارية.
• سعرات حرارية في الدونات شوكلاته دانكن دونتس 280 سعرة حرارية.
• سعرات حرارية في الدونات دهن السكر شكل آخر دانكن دونتس 230 سعرة حرارية.