طريقة عمل المصابيب
المصابيب من الحلويات المفضلة في المطبخ السعودي، والوطن العربى، وسميت بهذا الإسم، لأنه يتم إعدادها فى الصاج، فهى تشبه إلى حد كبير الكريب الفرنسي، والبان كيك الأمريكي، كما تشبه قطعة القطايف أيضا.
162
40 دقائق
مقادير المصابيب
- 1/2 كوب دقيق أبيض
- 1/2 كوب دقيق أسمر
- 1 بيضة
- 1 1/2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
- 1/2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- ماء دافئ حسب الحاجة
خطوات عمل المصابيب
-
نخلط الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر في وعاء كبير.
-
نضيف الخميرة، البايكنج باودر، الحليب والبيض.
-
ثم نبدأ بخفق المكونات معًا ثم نضيف تدريجيًا الماء.
-
ثم نضيف ما يكفي من الماء الدافئ مع الخفق حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة سائلة.
-
نقوم بتغطية عجينة المصابيب ونتركها جانبًا لمدة ساعة من حتى تتخمر.
-
نسخن مقلاة واسعة على النار وندهنها بقليل من الزيت.
-
نأخذ مقدار صغير من العجين لتشكيل المصابيب ثم نضعها في الزيت.
-
نقلب المصابيب حتى تنضج من الجهتين.
-
نكرر نفس الخطوات السابقة حتى انتهاء كمية عجينة المصابيب.
-
تٌقدم المصابيب مع العسل أو أي شيء تفضلوه وبالهنا والعافية.
قدمنا لكم طريقة المصابيب مها الصيعري، لكل ست بيت ترغب فى عمل المصابيب 15 ثانية فقط فى المنزل كحلوى سهلة وسريعة فى صنعها ولا تكلف الكثير، ويقبل على تناولها جميع أفراد الأسرة.
السعرات الحرارية في المصابيب
- تحتوى الحصة الواحدة (100 غ تقريباً) من وجبة مصابيب على 380 سعرة حرارية.
بواسطة :
ريم حسن 2024-03-04 21:25:06
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت