715
80 دقائق
طريقة عمل عجينة صفيحة اللحم الفلسطينية
نضع الدقيق في وعاء ونضع علية السكر والملح ونحركهم جميعا.
نضع عليهم الزيت ويدعك مع الدقيق جيدا حتى يصبح مفتتا.
نضع الخميرة ونحركهم ثم نضع الماء عليهم وندعك حتى تتكون لدينا عجينة رخوة ومتماسكة.
نقوم بتقطيعها دوائر وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة وهي مغطاة.
طريقة تحضير حشوة صفيحة اللحم الفلسطينية
تخلط جميع المقادير مع بعضها.
بعد أن تتخمر دوائر العجين نقوم بفردها باليد أو بالنشابة حيث تأخذ الشكل الدائري.
نقوم بوضع ملعقة طعام من الحشوة على دوائر العجين وتمسح على الوجه وتقرص أطرافها بالأصابع أو تطوى من الجانبين لتصبح كالقارب.
تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطه إلى أن تنضج.
وتقدم بالهناء والعافية
صفيحة شامية من الاكلات الرمضانية الشهيرة فى المطبخ الشامى والمطبخ العربي أيضاً, قدم لكم موقع وتطبيق ست بيت طريقة عمل صفيحة شامية بطريقة سهلة ومٌبسطة نتمنى أن تنال إعجابكم..
تٌقدر السعرات الحرارية فى صفيحة شامية بــ 343 سعرة حرارية للحصة الواحدة من وجبة صفيحة اللحم الشامية.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت