طريقة عمل كفتة الفراخ هبة ابو الخير
مطبخ ست بيت يقدم لكم طريقة عمل كفتة الفراخ للشيف هبة ابو الخير، ألذ كفتة دجاج بصلصة البشاميل بمكونات متوفرة في البيت، تابعوا معنا طريقة عمل كفتة الفراخ بالبشاميل.
184
70 دقائق
مقادير كفتة الفراخ
- صدر دجاجه مسلوق
- 1/2 كوب بصل مطحون
- ملعقة ثوم
- ليمون
- ملح
- لصلصة البشاميل:
- 4 ملاعق دقيق
- ملعقه زيت
- 1/2 كوب مرقة دجاج
- بيضة
- بقسماط
خطوات عمل كفتة الفراخ
-
نقطع الدجاج قطع صغيره، ثم نحمس البصل والدجاج على النار في مقلاة بها زيت.
-
ونضيف لهم الملح والزيت والليمون الاسود المطحون’ ونتركه إلى أن ينضج.
-
لعمل البشاميل, نسكب مرقة الدجاج في قدر، ونضيف الطحين والزيت ونخلطه جيدآ حتى يكون مثل كرة العجين.
-
ونعجنه مع الدجاج، بعد ذلك نكوره على شكل كرات، ونغطيه بالبيض ثم البقسماط ثم يقلى.
-
ممكن نرص كرات الدجاج فى صينية ونغطيها بصوص البشاميل وتدخل الفرن من 5-10 دقائق.
تابعتم معنا طريقة عمل صينية كفتة الفراخ بالبشاميل بطريقة الشيف هبة ابو الخير، وهكذا كانت طريقة سهلة وبسيطة لعمل كفتة الدجاج بالبشاميل.
السعرات الحرارية فى كفتة الدجاج بالبشاميل
تحتوى كل 100 جرام من كفتة الدجاج بالبشاميل على 250 سعرة حرارية.
بواسطة :
ريم حسن 2024-02-17 19:51:28
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت