كفتة الحاتى إعجابكم. نصائح الشيف لنجاح الكفتة ممكن أستبدال اللحم الضاني بربع كيلو دوش من الجزار مفروم مع اللحمه. الدوش ده عبارة عن دهون صلبه مش بتسيح بسرعه علي النار و دي ميزتها ان الكفته متكشش (حجمها ميقلش). بياض البيض ..
كفتة الحاتى إعجابكم. نصائح الشيف لنجاح الكفتة ممكن أستبدال اللحم الضاني بربع كيلو دوش من الجزار مفروم مع اللحمه. الدوش ده عبارة عن دهون صلبه مش بتسيح بسرعه علي النار و دي ميزتها ان الكفته متكشش (حجمها ميقلش). بياض البيض سر التماسك و الطريان كله للكفتة.