طريقة عمل التورلي بدون لحم نادية السيد
مطبخ ست بيت يقدم لكم طريقة عمل التورلي بدون لحم، والتورلي يٌعتبر واحدة من الأكلات المصرية الأصلية، ويتم إعداد التورلي من الخضروات مثل الباذنجان والبطاطس كمكونات أساسية، ويمكن إضافة الخضار المُفضل لكم.
250
60 دقائق
مقادير التورلي بدون لحم
- بتنجانة كبيرة
- بصلة كبيرة
- حبتين بطاطس
- جزرتين
- ربع كيلو بسلة
- ربع كيلو فاصوليا خضراء
- ربع كيلو كوسة
- فص قرنبيط متوسط الحجم
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- كوبين عصير طماطم
- مكعب مرقة
- ملعقة سمن
خطوات عمل التورلي بدون لحم
-
يقطع البصل حلقات كبيرة الحجم ويٌتبل بالفلفل والملح والبهارات.
-
تقطع جميع الخضروات مٌكعبات متوسطة الحجم، ثم تٌضاف إلى البصل.
-
تخلط الخضروات مع البصل فى طاجن فخار أو صينية مناسبة.
-
ثم يضاف عصير الطماطم ومكعب المرقة والسمن، يوضع على النار هادئة حتى الغليان.
-
ثم يزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
قدمنا لكم طريقة عمل التولي بالخضار بدون لحم للشيف نادية السيد، بمكونات متوافرة في كل بيت وبخطوات تحضير سهلة وبسيطة، نتمنى أن تنال وصفة التورلي إعجابكم.
السعرات الحرارية في تورلى الخضار بدون لحم
- الحصة المتوسطه من طبق تورلى الخضار يحتوي على 125 سعر حراري تقريبا
بواسطة :
ريم حسن 2024-02-12 16:25:39
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت