طريقة عمل البصارة نادية السيد
موقع ست بيت بيت يقدم لكم واحدة من الأكلات المصرية الأصلية، البصارة بطريقة الشيف نادية السيد، والبصاره يتم تحضيرها من الفول المدشوش والخضروات وتٌضاف إليها بعض التوابل والبهارات لإعطاءها نكهة مٌميزة.
684
50 دقائق
مقادير البصارة
- 250 جرام فول مفصص
- حزمة شبت
- حزمة بقدونس
- حزمة كسبرة
- بصلة كبيرة
- رأس ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- بهارات
- نعناع ناشف
- بصلة مبشورة محمرة للتزيين
خطوات عمل البصارة
-
في قدر به ماء على النار، ونضع الفول في الماء ونتركه يٌسلق.
-
ثم نضيف الشبت والبقدونس والكزبرة المفرومين مع البصل والثوم مع بعض فى ماء حتى يستوي تماماً ويتهري.
-
نضربه فى الخلاط ونضعه على النار ثانية، نضيف إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع ونتركه حتى يغلي.
-
نصبه فى أطباق، بعد أن نحمر البصلة المبشورة نضع الثوم والكسبرة ونحمرهم.
-
ثم نضعهم فوق كل طبق وهذا حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.
قدمنا لكم إحدي طرق عمل البصارة ناديه السيد، بمكونات متوفرة في كل بيت فقط بالفول والخضروات حضري ألذ وجبة صحية سهلة للغداء، نتمنى أن تنال طريقة عمل البصارة إعجابكم.
السعرات الحرارية في البصارة
- كل أربعة ملاعق كبيرة من البصارة تحتوى على 105 سعرة حرارية.
بواسطة :
ريم حسن 2024-02-05 22:56:29
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت