طريقة عمل طاجن بامية باللحمة نادية السيد
البامية باللحمة من الاطباق الرمضانية الرئيسية وعيد الأضحى على الموائد العربية وخصوصا مصر والشام، ست بيت تقدم لكم طريقة عمل طاجن بامية باللحمة بطريقة الشيف نادية السيد.
1381
90 دقائق
مقادير طاجن بامية باللحمة
- نصف كيلو لحم بتلو
- نصف كيلو بامية
- بصل
- فلفل حار
- 4 فصوص ثوم.
- كزبرة ناشفة
- عصير ليمون
- سمنة
- 2 كوب عصير طماطم.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- كزبرة خضراء للتزيين
- 4 كوب ماء
خطوات عمل طاجن بامية باللحمة
-
شوحى قطع اللحم فى السمنة على النار، ثم ضيفى البصل و الفلفل الحار، ثم ضيفى الثوم و الكزبرة الناشفة ثم الصلصة.
-
ضيفى عصير الطماطم ثم البامية و الملح و الفلفل و كوب ماء، اتركيه دقيقتين على النار، ثم يفرغ المحتوى فى طاجن فرن.
-
وضيفى له عصير الليمون ثم غطيه بالفويل،، ويسوى بالفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم قدميه مزيناً بالكزبرة الخضراء.
-
يٌقدم طاجن البامية باللحم ساخنة مع الرز المطبوخ أو الخبز الساخن والزيتون أو المخللات.
قدمنا لكم طريقة عمل طاجن البامية باللحمة نادية السيد، من خلال تناول طاجن من البامية باللحمة الضاني يمكن الحصول على كمية السعرات الحرارية التى تكفى ل 5 أفراد و التى تصل الى حوالى 600 سعرة حرارية.
بواسطة :
ريم حسن 2024-02-05 19:23:53
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت