طريقة عمل الناجتس نادية السيد
مطبخ ست بيت يقدم لكم طريقة عمل الناجتس للشيف نادية السيد، بتتبيلة سحرية ومكونات متوفرة في كل بيت تقدري تحضري ناجتس الدجاج بدون مجهود.
83
50 دقائق
مقادير الناجتس
- صدور دجاج مخلية
- بيضتين
- ملعقة صغيرة ماء
- ملعقة صغيرة بقدونس
- ملعقة صغيرة زعتر
- فلفل أحمر
- نصف كوب كسارة خبز محمص
- نصف كوب قمح
- ملعقة صغيرة ريحان
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
خطوات عمل الناجتس
-
تٌقطع شرائح الدجاج إلي مكعبات صغيرة، ثم يٌخفق البيض مع الماء ثم تٌضاف مكعبات الدجاج إلي البيض.
-
يخلط البقدونس، الزعتر، الفلفل الأحمر الجاف، كسارة الخبز، حبوب القمح، الريحان، والفلفل والزيت وتٌقلب حتى تمام امتزاجها.
-
توضع تتبيلة الدجاج في كيس بلاستيك وتوضع قطع الدجاج فيها، وتدخل الثلاجة مدة ساعتين أو ليلة كاملة.
-
في مقلاة بها زيت غزير وعلى نار متوسطة، يٌقلى الدجاج في الزيت الحامي قليلا حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ينشل ويصفى.
-
تٌقدم قطع الناجتس ساخنة ومعها الكاتشب والخبز وبالهنا والعافية.
قدمنا لكم طريقة عمل الناجتس ناديه السيد، أسهل طريقة لعمل الفراخ الناجتس مثل المطاعم في البيت، مكونات تتبيلة الناجتس بسيطة ومتزفرة في البيت، نتمنى أن تنال وصفة ناجتس الفراخ إعجابكم.
بواسطة :
ريم حسن 2024-02-15 21:53:38
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت