الكرواسون فاطمة أبو حاتي، الكرواسون الهش بعجينة سحرية. 3 أكواب دقيق,1/2 كوب زبدة أو زيت,1/2 كوب سكر,1 كوب ماء,2 ملعقة خميرة فورية,2 بيض,1 ملعقة ضغيرة ملح توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء يترك الخ ..
الكرواسون الهش للشيف نادية السيد، بمكونات متوفرة في كل مطبخ سوف نتعرف على طريقة عمل عجينة الكرواسون الهش بدون بيض. 4 أكواب دقيق أبيض,6 ملاعق طعام حليب بودرة,2 ملعقة طعام بيكنج باودر,1/2 كوب سكر,1/2 ملعقة شاي ملح,1 ملعقة ..
الكرواسون الهش بدون بيض. 4 أكواب دقيق أبيض,6 ملاعق طعام حليب بودرة,2 ملعقة طعام بيكنج باودر,1/2 كوب سكر,1/2 ملعقة شاي ملح,1 ملعقة طعام خميرة,1/4 كوب زيت,1 معلقة كبيرة زبدة جامدة,1 كوب ماء دافىء تقريباً,لدهان الكرواسون :,1 ملعقة كبيرة حليب بودرة,1 ملعقة من الماء,1/4 ملعقة سكر أولاً عجينة الكرواسون، انخلي الدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ث