طريقة عمل الغريبه نادية السيد
446
25 دقائق
مقادير الغريبه
- 4 كوب من الدقيق
- 2 كوب من السمنه
- 1 كوب من السكر البودره المنخول
- ملح
- فانيليا إختيارى
خطوات عمل الغريبه
-
أولاً نخلط السمنة مع السكر البودرة جيداً، ونضرب السمن والسكر مدة 15 دقيقة حتى يصبح شبه قوام الكريم شانتيه.
-
ننزل بالدقيق، ونقلب بهدوء، وبالأيد نكمل خلط المكونات ونلم العجينة.
-
غطي العجينة بكيس، وسيبيها ترتاح في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
-
نخرج عجينة الغريبة من الثلاجة، ونكورها لكور صغيرة وزن الواحدة 10 جرام، ونرصها في صينية مٌبطنة بورق الزبدة، ونزينها بحبة من الفستق في نصف كل حبة، وندخل الغريبة للثلاجة بعد ما تتشكل مدة 10 دقائق.
-
ندخل الصينية الفرن متسخن على درجة حرارة 180 في نصف الفرن على الشبكة، مدة 4 دقائق، وبعدين ننزل درجة الحرارة ل 150 ونتركها 4 دقائق أخرى، وبالهنا والعافية.
طريقة عمل الغريبه ناديه السيد من اجمل وصفات العيد، سر الغريبة الناعمه، وطريقة عمل غريبة المحلات هنعرفها مع الشيف نادية السيد في الوصفة دي، مكوناتها بسيطة وبشوية تركات هنعمل ألذ غريبه للعيد.
تعليق وتقييم (0)