1 كوب رز مصري,8 كوب حليب (لبن),1 ملعقة كبيرة فانيلا,1 كوب سكر أو اقل حسب الرغبة,1/2 ملعقة صغيرة مستكة ناعمة,1/4 كوب ماء زهر,2 ملعقة كريم شانتيه,1/2 ملعقة صغيرة بشر ليمون حسب الرغبة,2 ملعقة كبيرة نشانغسل الرز ونضع عليه ٢ ..
3 كوب دقيق,3 بيضات,1 ملعقة صغيرة فانيليا,1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر,1 كوب سمنة أو زيت او زبده,3/4 كوب سكر,مربى - حسب زوقكنضع السمنة في وعاء ونضيف السكر ونخلط جيداً.نضيف البيض والفانيليا لمزيج السمنة والسكر ونخلط المكو ..
1 علبه بسكويت,200 غرام من الزبدة,1 ظرف جلي أحمر,1 ظرف دريم ويب,1 علبة قشطة قيمرنطحن البسكويت جيدا ثم نخلطه بالزبدة ونرصه في صينيه بايركس. نضع البسكويت المخلوط مع الزبدة في الفرن الحار مدة خمس دقائق.ونحضر الجلي لكل واحد م ..
3 أكواب من الدقيق,3 بيضات,1 كوب سكر,3 ملاعق كبيرة زبدة,1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر,فانيليا,مربى أى نوع وطعم حسب الرغبةأخلطي البيض و الفانليا و السكر و الزبدة مع بعضهم.ضيفي الدقيق للخليط السابق قليلا قليلا.تدهني الصينية بالز ..
500 جرام طحينة,500 جرام أرز,2 لتر ماء,1 كيلو سكر,1/4 أوقية كركم,1/2 أوقية صنوبريوضع الأرز بعد غسله في طنجرة الضغط.ويوضع فوقه 10 أكواب ماء مع العقدة الصفراء ثم يحرك قليلاً حتى تذوب العقدة الصفراء..ومن ثم نضغط الطنجرة فوق ..
1 لفة جلاش,3/4 كوب سمن سايحة,مكونات حشو المهلبية:,3 كوب من الحليب,6 ملاعق كبيرة من دقيق السميد,1/3 كوب من السكر,مكونات الشربات:,2 كوب من الماء,1 1/2 كوب من السكر,1 ليمونة,فانيليالتحضير الشربات : في كاسرولة نرفع الماء وال ..
3/4 كوب من سكر بودرة,1 كوب زبدة طرية,1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة,1/2 كوب جوز مطحون ناعم,1/2 ملعقة صغيرة ملح,1 بيض كبيرة الحجم,2 كوب من دقيق أبيض,مقادير الكريمة:,1/2 كوب قشطة قيمر,100 جرام شوكولاتةضعي الزبدة مع السكر وأمز ..
3 بيضات,1 كيس فانيليا, 3/4 كوب سكر, 1 كوب دقيق, 1 كيس بيكنج بودر,محسن كيك,رشة ملح,الكريمة:,1 كوب كريم شانتيه خام,1 كوب حليب مثلج,معلقة سكر,صوص الكراميل:,1 كوب سكر,1 مكعب زبدة,1/2 كوب حليب,1 ملعقة نشالعمل الكيك، بالهاند ب ..
1 كوب دقيق,3/4 كوب حليب,1/2 كوب سكر,1 بيضة,1/4 كوب زبدة,رشة ملح,1 معلقة صغيرة فانيليا,1 معلقة صغيرة بيكنج بودرفي طبق كبير ننخل الدقيق ونضيف عليه السكر والفانيليا والملح والبيكنج بودر ونخلطهم كويس.نخفق البيض ونضيف الحليب ..
2 علبه بسكويت ماري,2 علبة قشطة نستله,2 حليب نستله صغير,3 ملاعق كاكاو بودرة,2 ملعقة كبيرة حليب بودرنغمس البسكويت بالحليب ونضعة في البايركس .نخلط جميع المقادير مع بعضها بمضرب اليد . نضع المقادير فوق البسكويت ثم نضع طبقة أخ ..
100 جرام بسكويت سادة,50 جرام زبدة,1/4 كأس جوز هند,1/4 كأس جوز مفروم,1/4 كأس مكسرات ( فستق حلبي ولوز وكاجو وبندق إن وجدوا),1/4 كأس حليب,2 ملعقة كبيرة كاكاو,سكر للتحلية حسب الرغبة,1 ملعقة صغيرة برش ليمونكسري البسكويت الساد ..
دقيق,نشا,سكر,زبدة,بيضة,فانيلياخلط السكر والزبدة داخل خلاط كهربائي.إضافة الفانيليا والبيض، ثم النشا والدقيق، والاستمرار في الخفق حتى الحصول على عجين ناعم.تقطيع العجين على شكل كرات صغيرة الحجم.وضع الكرات بمكينة صنع الجوزية ..
علبة بسكويت شاى,اصبع زبدة صغيرة,كاس فستق مطحون,بيضة واحدة,علبة حليب نستلة المحلى,علبة قشدة التاج او بوكيطحن البسكويت وفرك مع الزبدة ثم يرص في صينية. تخلط المقادير المتبقية (الفستق - القشدة - البيضة - الحليب المحلى) مع بع ..
2 كوب كورن فليكس,1و1/2 كوب حليب,ربع كوب سكر,1/2 كوب جوز هند مبشور,نصف كوب بندق مجروش (مكسر),نصف كوب زبيب(عنب مجفف),علبة قشدةيغلى الحليب مع السكرنحضر قالب ثم نضع بة نصف الكورن فليكس ونصف الزبيب و نصف البندق و نصف الجوز هن ..
1/2 كيلو من الكنافة,1/2 كوب من السكر البودرة,1 كوب من السمنة السايحة,كريم شانتيه,مانجو قطع,الشربات:,2 كوب من السكر,1 كوب من الماء,1 كوب من عصير المانجو,عصير ليمونةنقوم بخلط السمنة السايحة والسكر مع الكنافة جيداً.ندهن صين ..
500 غ سميد متوسط,200 غ فواكة جافة مرحية (اختياري),50 غ لوز مقشر,حلوى قنفيد (ملبس),1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة,200 غ عسل أبيض,300 غ زبدةنضع السميد في المقلاة ونقوم بتقليبه على نار هادئة باستعمال ملعقة خشبية.ثم نرفع المقلاة ..
1/2 كوب سكر أبيض ناعم,1 كوب زبدة,2 بيضات,3 1/4 كوب دقيق,2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر,رشة ملح,1 ملعقة صغيرة فانيليا,مربى أى نوع للحشوفي بولة زجاج، نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، نقلب المكونات الجافة كويس ونتركها على ..
1 كأس فارينة,1 كأس سكر,1 ملعقة طعام زبدة,1 كأس حليب,1/2 ليمونة,2 كأس ماء,زيت,50 غرام لوز مهروشلعمل عجين اليويو: نسكب الحليب في مقلاة ونضعها فوق نار هادئة.نضيف الزبدة للحليب ونحرك المكونات إلى أن تبلغ درجة الغليان.نضيف ال ..
1 لتر ماء,1 كيلو مشمش طازج,2 ملعقة كبيرة سكرأولاً نقوم بغسل المشمش جيدًا، ونجففه بقماشة نظيفة.نقوم بشق حبات المشمش من المنتصف واحدة تلو الأخرى، لكن لا نخلى النصفين ينفصلو عن بعض تماماً، ونزيل البذور.على نار متوسطة، نضعي ..
نصف كيلو زبدة .,كيلو دقيق.,باكو بيكنج بودر .,بيضة + صفار بيضة.,باكو فانيليا.,3 ملاعق كبيرة كاكاو.,كوب و نصف سكر بودرة.,مربى للصق .يدعك الزبد مع السكر جيدا ثم نضع البيض و الفانيليا و يخلط جيدا.وينخل الدقيق و البيكنج بودر ..
في مطبخ حلويات ست بيت نقدم لكٍ العديد من وصفات حلويات متنوعة، وصفات حلويات سهلة وبسيطة، حلويات سهلة واقتصادية مكتوبة، طريقة عمل حلويات ام وليد، طريقة عمل البسبوسة والكنافة والمقروط والأرز بلبن وغيرها من وصفات الحلويات الشرقية والغربية من جميع المطابخ حول العالم.