طريقة عمل المبروشة

المبروشة

45 دقائق

مقادير المبروشة

  • 3 كوب دقيق
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1 كوب سمنة أو زيت او زبده
  • 3/4 كوب سكر
  • مربى - حسب زوقك

طريقة تحضير المبروشة

  1. نضع السمنة في وعاء ونضيف السكر ونخلط جيداً.

  2. نضيف البيض والفانيليا لمزيج السمنة والسكر ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً.

  3. نضيف الدقيق والبيكنغ باودر ونفرك المكونات حتى تتشكل العجينة بحيث تكون متماسكة.

  4. نضع ربع كمية عجينة المبروشة في الفريزر لمدة نصف ساعة حتى تتجمد.

  5. نضع بقية العجينة في صينية الفرن ونفردها جيداً ونضع فوقها المربى ثم نبشر العجينة التي وضعناها في الفريزر فوق المربى.

  6. نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تكتسب العجينة لوناً وبذلك تصبح جاهزه.

  7. نخرج المبروشة ونتركها لتبرد قليلاً ثم نقطعها ونقدمها.

  8. وبالهنا والعافية.

المبروشة هى حلوى شامية تقليدية من المطبخ العربي وتشبه المبروشة إلى حد كبير الكيك والبسكويت جربوا طريقة عمل المبروشة بالمربي مع موقع ست بيت ولا تنسوا مشاركة تجربتكم مع المبروشة معنا من خلال التعليقات أسفل الوصفة..


بواسطة : نسمة طاهر    منذ شهر