طريقة عمل الوافل زي المحلات


الوافل من الحلويات المشهورة حول العالم، ويتميز الوافل بقوامه المقرمش من الخارج والناعم من الداخل، نقدم لكم طريقة عمل الوافل زي المحلات للشيف هبة ابو الخير، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت سوف نتعرف على عجينة الوافل الهشة.

الوافل زي المحلات

670

60 دقائق

مقادير الوافل زي المحلات

  • 1 كوب دقيق
  • 3/4 كوب حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة
  • 1/4 كوب زبدة
  • رشة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا
  • 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر

خطوات عمل الوافل زي المحلات

  1. في طبق كبير ننخل الدقيق ونضيف عليه السكر والفانيليا والملح والبيكنج بودر ونخلطهم كويس.

  2. نخفق البيض ونضيف الحليب والزبدة لحد يمتزجوا مع بعض.

  3. نضيف خليط السكر والدقيق والملح والفانيليا والبيكنج بودر الى البيض والحليب والزبدة.

  4. ونستمر بالخفق لحد ما تتشكل عجينة سائلة، نضع العجينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

  5. ندهن قالب الوافل بقليل من الزيت ونستنى لحد ما درجة حرارته تبقى مناسبة.

  6. نصب خليط الوافل في القالب بواسطة مغرفة ونملى ثلثين القالب تقريبا.

  7. وننتظر بضع ثوان ونقفل غطاء القالب ونستنى عدة دقائق حسب الجهاز لحد ما الوافل يكتسب اللون الذهبي.

  8. خرجي الوافل من القالب وزينيه بالكريمة المخفوقة أو صوص الشوكولاتة أو قطع الفواكه وقدميه.


قدمنا لكم طريقة عمل الوافل هبة ابو الخير، يمكنك عمل وافل بالشوكولاتة عن طريق إضافة ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو مع قليل من الحليب وقلبيهم مع الخليط السابق ذكره في الوصفة، طريقة عمل الوافل مثل المحلات في البيت بكل سهولة قدمها لكٍ موقع ست بيت.

السعرات الحرارية فى الوافل

  • تحتوى كل 100 جرام من الوافل على 291 سعرة حرارية.

بواسطة : ريم حسن    2024-03-19 15:18:41

تعليق وتقييم (1)

2022-04-28 17:12:02
رد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة