طريقة عمل سمك مطبوخ
نقدم لكم طريقة عمل سمك مطبوخ " poisson au four " بتتبيلة رائع مع البصل، وجبة غذاء متكاملة بمكونات متوفرة في البيت، ألذ صينية سمك مطبوخ بطريقة مكتوبة سهلة.
243
50 دقائق
مقادير سمك مطبوخ
- 3 قطع سمك هامور وسط
- 10 حبات بصل
- 3 ليمون اسود
- ملعقة ونصف زهر الرمان
- ملعقة كبيرة فلفل اسود
- بهارات مشكلة
- ملح
- قطعة فليفلة
- 2 كاس ماء
- ملعقة زيت زيتون
خطوات عمل سمك مطبوخ
-
نفرم ثلاث بصلات ناعم مع الليمون والفلفل والبهارات ثم نضعهم في قدر ويضاف عليها الماء ونمزجهم جيداً.
-
يٌوضع عليها زهر الرمان أو الكرورو ونقلبهم مع بعض ثم نرفعه على النار ويترك يغلى مع سبع بصلات مقشرة.
-
في مقلاة يٌوضع السمك مع زيت الزيتون لمدة نصف ساعة على النار.
-
في صينية نضع خليط البصل والبهار ونضع عليه السمك وندخله فرن لمدة عشر دقائق.
-
نخرج صينية السمك المطبوخ ونقدمها ساخنة وبجانبها الخبز أو الأرز وبالهنا والعافية.
قدمنا لكم طريقة عمل السمك المطبوخ (poissons au four)، وجبة غذائية صحية وخفيفة إستخدمنا فيها سمك الهامور وهو نوع من الأسماك يتملك العديد من الفوائد الصحية والغذائية.
بواسطة :
ريم حسن 2024-01-31 22:41:23
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت