طريقة عمل كفتة الجمبرى بالأرز
كفتة الجمبري من الأكلات المصرية الشهيرة، نقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة الجمبري نادية السيد بمكونات متوفرة في البيت، وصفة جمبري مكتوبة سهلة التحضير.
417
120 دقائق
مقادير كفتة الجمبرى بالأرز
- 1 كيلو جمبرى
- 2 بصله متوسطه
- كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
- 6 فصوص ثوم مهروس
- بقدونس
- شبت
- كزبرة
- ملح
- فلفل اسود
- حبه فلفل حار
- قليل من الزعتر
- فصين حبهان مطحون
- نصف معلقه قرفه
- ليمونه
خطوات عمل كفتة الجمبرى بالأرز
-
نقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين، النصف الأول حجم وسط و النصف الثانى الجمبرى ذات الحبات الصغيرة.
-
نقوم بفرم الخضرة مع الجزء الثانى من الجمبرى ( الحبات الصغيرة ) و الأرز و البصل و الثوم و التوابل.
-
تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه سنجد عندنا مزيج يشبه الكفته.
-
ثم نقوم بخلط هذا المزيج مع النصف الآخر الحجم الكبير، ونعجنهم بايدينا حتى يتجانسوا.
-
تشكلى أصابع من الكفته حسب الشكل المطلوب ثم تحضرى قليل من الدقيق، وتغمسى فيها هذة الأصابع.
-
ثم تقلي كفتة الجمبري فى الزيت و يقدم مع الأرز و بالهنا و الشفا.
قدمنا لكم واحدة من طرق عمل الجمبري، طريقة عمل كفتة الجمبري بالأرز، أكلة صحية وتحتوى على الكثير من الفوائد الصحية وغنية بالقيمة الغذائية، نتمنى ان تنال وصفة كفة الجمبري إعجابكم.
العناصر الغذائية والسعرات الحرارية فى كفتة الجمبري
كل 100 جرام من كفته الجمبرى يحتوي على العناصر الغذائية التالية :165 سعرة حرارية، 6.68 جرام كاربوهيدرات، 11.72 جرام بروتين، 10 جرام دهون.
بواسطة :
ريم حسن 2024-01-31 23:00:36
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت