طريقة عمل كيكة الموز هند الفوزان


موقع ست بيت يقدم لكٍ طريقة عمل كيكة الموز هند الفوزان، كيكة الموز من طرق عمل الكيك اللذيذة والغنية بالقيمة الغذائية نظراً لدخول الجوز واللوز في المكونات.

كيكة الموز

582

50 دقائق

مقادير كيكة الموز

  • 2 بيض كبير الحجم
  • 2/3 كوب سكر
  • 1/2 كوب زيت أو زبدة طرية
  • 1 كوب موز ناضج
  • 1 كوب طحين أبيض فاخر
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
  • 3/4 كوب لوز مطحون ناعماً
  • 1/2 كوب جوز محمص ومفروم

خطوات عمل كيكة الموز

  1. افصلي بياض البيض عن الصفار، ثم اخفقي البياض حتى يجمد ويصبح مثل الثلج ثم ضعيه في البراد.

  2. اهرسي الموز بالشوكة جيداً حتى تختفي القطع الكبيرة و يصبح مثل البيوريه.

  3. اخفقي الصفار مع السكر حتى يتكون لديك مزيج كريمي اللون، ضيفي البياض المخفوق وقلبي بلطف ثم اضيفي الموز و الزيت أو الزبدة و قلبي.

  4. اضيفي الطحين المنخول مع البيكنج بودر واللوز المطحون وقلبي و أخيراً اضيفي الجوز.

  5. يمكن اضافة ملعقة صغيرة قرفة مع نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب للحصول على نكهة مختلفة، يمكن اضافة ملعقتان من جوز الهند ويمكن الإستغناء عن الجوز.

  6. ادهني قالب الكيك بالزبدة جيداً ثم صبي فيه مزيج الكيك ودعيه في الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.

  7. اخرجي كيكة الموز من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً ثم اخرجيها من القالب وقطعيها وقدميها وبالهنا والعافية.


قدمنا لكم طريقة عمل كيكة الموز للشيف هند الفوزان، وصفة كيك مكتوبة ومكونات بسيطة، يمكنكم تجرية كيكة الموز نادية السيد، نتمنى أن تنال طريقة عمل كيكة الموز والجوز إعجابكم، وتسعدنا مشاركة تطبيقاتكم لطريقة عمل الكيكة معنا من خلال التعليقات في الأسفل.


بواسطة : ريم حسن    2024-03-02 01:48:34

تعليق وتقييم (1)

2022-04-28 17:12:01
رد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة