طريقة عمل كعك اليانسون الهش
مطبخ ست بيت يقدم لكم طريقة عمل كعك اليانسون الهش من المطبخ السوري، بمكونات متوفرة في كل بيت سوف نتعرف على كيفية تحضير كعك اليانسون بدون بيض تابعوا معنا طريقة عمل كعك اليانسون وحبة البركة.
632
45 دقائق
مقادير كعك اليانسون الهش
- 2/1 2 كوب دقيق
- 2/1 كوب زيت ذرة
- 2/1 كوب سمنة
- 2/1 كوب سمسم
- 4/1 كوب يانسون غير مطحون
- 2 ملعقة شمر
- 2 ملعقة حبة البركة
- 4/1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
- رشة ملح
خطوات عمل كعك اليانسون الهش
-
يٌخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسمسم واليانسون الحب والشمر والسكر حتى تتجانس المكونات.
-
يٌضاف الزيت والسمن لخليط الدقيق، ثم يٌضاف الماء بالتدريج أثناء العجن في العجانة حتى تتكون عجينة جامدة.
-
تشكل قطعة من العجين على شكل اسطوانة ، ثم تقطع بالسكين بالتساوي، ثم تٌبرم كل قطعة على شكل كعكة، وتٌرص في صينية وتٌزين بحبة البركة.
-
يٌخبز كعك اليانسون في فرن متوسط الحرارة، ويٌقدم بارداً وبالهنا والعافية.
قدمنا لكم طريقة عمل كعك اليانسون المقرمش، وصفة مكتوبة سهلة لعمل كعك الشمر واليانسون، نتمنى أن تنال طريقة عمل كعك باليانسون إعجابكم، ونسعد بمشاركة تطبيقاتكم للوصفة معنا من خلال التعليقات في الأسفل.
السعرات الحرارية فى كعك اليانسون
- تحتوى الحصة الواحدة من كعك اليانسون على 134 سعرة حرارية.
بواسطة :
ريم حسن 2024-02-29 14:38:02
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت