طريقة عمل كيكة قدرة قادر نادية السيد
1181
50 دقائق
مقادير كيكة قدرة قادر نادية السيد
- 5 بيضات
- 2 كأس سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- برش ليمونة
- 3 كأس ماء
- 1 كأس حليب سائل أو 3 ملاعق حليب ناشف / كأس ماء
- 2 كأس حليب بودرة - حليب جاف
- 1 كأس زيت ذرة
- 4 ملاعق كاكاو
- 2/1 1 كأس دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة كيكة قدرة قادر نادية السيد
-
سنحتاج الى صينيتين واحدة أكبر من الاخرى للحمام المائي.
-
تحضير طبقة الكريم كراميل : تخفق 3 بيضات و الفانيلا و برش الليمون و الماء و الحليب الناشف و كاسة سكر جيداً.
-
يحرق 4 ملاعق سكر في الصينية الصغرى حتى يتغير لون السكر ويغطي سطح الصينية كاملا.
-
ومن ثم يوضع الخليط السابق فوقه ويترك جانبا.
-
تحضير طبقة الكيك : تخفق 2 بيضة مع كاسة سكر و كأس الحليب السائل و الزيت و الكاكاو و الطحين و البيكنج باودر جيدا.
-
يسكب الخليط في المركز فوق الكراميل ( في وسطه دون فرده! لأنه سينفرد فوقه تلقائيا أثناء الخبيز).
-
توضع الصينية بداخل الصينية الكبرى فيها قدر من الماء بحيث تغمر طبقة الكراميل السفلى (يضاف القليل من ملح الليمون لكي لا تسود الصينية).
-
تخبز لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة ( 350ف).
-
بعد نضوج الكيك توضع في الثلاجة كما هي لليوم التالي أو بعد 4 ساعات ثم تقلب.
-
وبالهنا و العافية.
كم سعرة حرارية فى كيكة قدرة قادر؟
تحتوى الحصة الواحدة من كيكة قدرة قادر على 43 سعرة حرارية.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت