طريقة عمل كيكة الليمون هند الفوزان
388
60 دقائق
مقادير كيكة الليمون هند الفوزان
- المكونات الجافة:
- 1 1/2 كوب دقيق اسمر
- 1 كوب دقيق ابيض
- 1 1/2 م ص بيكنغ باودر
- 1/2 م ص بكنج باودر
- رشة ملح
- المكونات السائلة:
- 3 بيضات او بيضتين
- 1 ملعقة كبيره فانيليا سائلة
- 1\2 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون (القشرة الخارجية فقط)
- 75 غ زبدة غير مملحة
- 1\4 كوب عصير الليمون
- 1\4 كوب زيت زيتون
- 3\4 كوب لبن قليل الدسم
- 2 ملاعق كبيره بوبي سيد (بذور الشيا)
- 1/3 كوب بلوبيري مغلف بالدقيق
- صوص كيكة الليمون:
- 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف منزوع الدسم
- 2 ملعقة حليب طازج قليل الدسم
- 100 غ جبنة فيلادلفيا لايت
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة كيكة الليمون هند الفوزان
-
في وعاء أنخلى المكونات الجافة.
-
في وعاء آخر أخفقي البيض والسكر وبشر الليمون حتى يصبح المزيج كريمي.
-
ثم ضيفي الزبدة والزيت وعصير الليمون واللبن يجب أن تكون المكونات هذه بحرارة الغرفة.
-
ثم ضيفي البوبي سيد والبلوبيري وأخلطي برفق ثم اسكبيه في وعاء مدهون.
-
أخبزيها في الفرن على حرارة متوسطة 170 - 160 من الاسفل لمدة 45 دقيقة ثم نحمر من الأعلى.
-
نختبر الإستواء بغرس عود في وسط القالب ، وعلامة خروجه نظيفا.
-
في هذه الأثناء أخلطي مقادير صوص كيكة الليمون حتى تصبح سائلة ومتماسكة.
-
ثم أسكبيها على الكيك و زيني بالليمون المكرمل والنعناع والبلوبيري.
-
ثم قطعى كيكة الليمون وقدميها وبالهنا والعافية.
طريقة عمل كيكة الليمون للشيف هند الفوزان بمكونات وطريقة سهلة وكذلك طريقة صوص كيكة الليمون هند الفوزان الرائعة مٌقدمة لكم من موقع ست بيت.
بواسطة :
نسمة طاهر 2023-05-16 11:08:58
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت