طريقة عمل كيكة الحليب الساخن نادية السيد


مطبخ ست بيت يٌقدم لكم أنجح طرق عمل الكيك، طريقة عمل كيكة الحليب الساخن للشيف نادية السيد، مقادير كيكة الحليب الساخن بسيطة ومتوفرة في كل بيت، تابعي معنا طريقة عمل كيك الحليب الساخن نادية السيد.

كيكة الحليب الساخن

707

50 دقائق

مقادير كيكة الحليب الساخن

  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 2 بيضة
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/4 كوب زيت
  • 1/2 كوب حليب
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • فانيليا

خطوات عمل كيكة الحليب الساخن

  1. نضع البيض والسكر في طبق عميق ونخفق المكونات مع بعضها حتي يصبح لون الخليط فاتح ثم نضيف الزيت ونخلط دون مبالغة.

  2. ننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح علي خليط البيض السابق ونقلب جيداً حتي تمتزج جميع المكونات.

  3. نضع الحليب والزبدة في إناء ونرفع الإناء علي النار حتي يبدأ الحليب في الغليان.

  4. ننزل بخليط الحليب والزبدة المغلي علي خليط الدقيق والبيض السابق ونقلب جيداً حتي تمتزج جميع المكونات ثم ننزل برشة من الفانيليا ونقلب.

  5. ندهن قالب أو صينية مقاس 20 بالسمنة أونغلفه من الداخل بورق الزبدة ثم ننزل فيه بخليط الكيك ثم نخبط القالب بهدوء حتي نخرج فقاعات الهواء الموجودة في الكيك.

  6. ندخل القالب أو الصينية فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 170 درجة مئوية في المنتصف علي الشبكة.

  7. نترك الكيك داخل الفرن لمدة حتى تمام السوا ثم نختبر تسوية الكيك من المنتصف باستخدام خلة أسنان.

  8. نقطع كيكة الحليب الساخن بعد أن تبرد تماماً وبالهنا والعافية.


بطريقة الشيف ناديه السيد عمل كيكة الحليب الساخن، نتمنى أن تنال طريقة عمل كيكة الحليب الساخن الهشة إعجابكم، وتعتبر انجح أنواع الكيك التي قدمتها نادية السيد بجانب الكيكة العادية والكيكة الاسفنجية، بمكونات بسيطة وخطوات سهلة تقدري تحضري كيكة اللبن الساخن بكل بساطة في البيت.
 
 
 
 
 
 
 

بواسطة : نسمة طاهر    2024-04-28 13:52:05

تعليق وتقييم (1)

2023-01-28 12:05:52
رد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة