طريقة عمل كيكة الاناناس المقلوبة


كيكة الاناناس المقلوبة

67

50 دقائق

مقادير كيكة الاناناس المقلوبة

  • 1 1/2 كوب مارجرين
  • 1 1/2 كوب سكر ناعم
  • 2 كوب دقيق قابل للتخمر
  • 2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 2-3 ملعقة كبيرة ماء أو عصير الأناناس
  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة عسل
  • 7 شرائح أناناس معلبة
  • 6 حبات كرز مقسمة إلى أنصاف

طريقة تحضير كيكة الاناناس المقلوبة

  1. امسحي بالزبدة قاعدة قالب كيك 23سم.

  2. اقطعي دائرة من الورق الذي لا يتشرب الدهن ( ورق الزبدة ).

  3. بحيث تناسب مساحة قاعدة القالب وادهني تلك الورقة أيضاً , سخني الفرن إلى 170درجة مئوية.

  4. ضعي المارجرين مع السكر و الدقيق و البايكنج باودر و البيض و الفانيلا و عصير الأناناس أو الماء في إناء واسع.

  5. لمزجها و اخفقي جيدا لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط سميكاً كالكريمة .

  6. يمكن استخدام الخفاقة الكهربائية.

  7. سخني العسل قليلاً في مقلاة وصبيه في قاعدة الكيك.

  8. رتبي شرائح الأناناس و الكرز فوق العسل في القالب.

  9. ثم صبي خليط الكيك فوقها و استعملي السكين لجعل السطح ناعماً.

  10. ادخليه في الفرن لمدة 40 - 45 دقيقة إلى أن يصفر السطح العلوي.

  11. و تشعري بأنه يهتز عندما تضغطين عليه.

  12. اتركيه ليبرد في القالب لمدة عشر دقائق ( مع عدم زيادة هذه الفترة حتى لا تلتصق حبات الأناناس في القالب).

  13. ثم مرري السكين حول أطرافه و اقلبيه في صحن التقديم.

حضري كيكة الاناناس المقلوبة بطريقة سهلة وسريعة من مطبخ ست بيت


بواسطة : ريم حسن    2022-10-26 14:30:01

تعليق وتقييم (1)

2022-04-28 17:12:01 Mr.Ayman Elhalwagy

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة