طريقة عمل كيكة البرتقال نادية السيد


يشتهر مطبخ الشيف نادية السيد بتحضير ألذ وصفات الكيك، في وصفة اليوم نقدم لكم طريقة عمل كيكة البرتقال نادية السيد، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت سوف نتعرف على طريقة عمل كيك البرتقال.

كيكة البرتقال

2178

50 دقائق

مقادير كيكة البرتقال

  • 3 بيضات
  • ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
  • ملعقة كبيرة من الخل
  • كوب وربع سكر
  • ثلاث أرباع كوب سمنة سايحة
  • ملعقتين كبيرة بشر برتقال
  • كوب من عصير البرتقال
  • كوبين ونصف دقيق
  • ملعقتين كبيرة نشا
  • ملعقة ونصف كبيرة بيكينج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

خطوات عمل كيكة البرتقال

  1. في وعاء الخلاط ، أخلطي البيض مع الفانيليا ، الخل ، السكر والسمنة السايحة أو الزيت لمدة 3 دقايق.

  2. حتى يصبح لون الخليط فاتح إلى حدا ما نوقف الخلاط ونترك الخليط جانياً.

  3. نبشر البرتقالة بالمبشرة وأكحتى الطبقة اللى لونها أصفر فقط ونضيف بشر البرتقال للخليط.

  4. نعصر البرتقالتين ونصف ونصفيهم كويس من التفل ثم نضيفهم للخليط.

  5. نضرب الخليط مجدداً لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لون الخليط فاتح تماماً ثم نتركه جانباً.

  6. في وعاء خشبي ، أنخلي الدقيق ، النشا ، البيكينج بودر والملح ونقلبهم مع بعضهم كويس.

  7. نضيف الخليط السايل على المكونات الجافة ونضربهم بالمضرب اليدوي ونلم الخليط بفرشاة المطبخ كويس.

  8. في صينية مقاس 25 مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، صبي خليط الكيكة وهزي الصينية كويس عشان الهوا يخرج من خليط الكيكة.

  9. في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة دخلي صينية الكيك وأتركيها مدة 30 دقيقة فقط.

  10. ممكن تفتحى الفرن نص فتحة وتختبرى الكيكة بعود أسنان للتأكد من أنها أستوت كويس.

  11. خرجي الكيكة من الفرن بعد النصف ساعة ما تنتهي وقطعي ألذ كيكة برتقال هشة وطريقة وريحتها تجنن وبالهنا والعافية.


قدما لكم طريقة عمل كيكة البرتقال للشيف ناديه السيد، كيك البرتقال في الخلاط في خمس دقائق فقط، معيار الكوب المٌستخدم في الوصفة 250 مل لتحصلي على كيكة هشة وطرية، نتمنى أن تنال طريقة كيكة البرتقال إعجابكم ولا تنسوا مشاركة تطبيقاتكم للوصفة معنا من خلال التعليقات في الأسفل.

.


بواسطة : نسمة طاهر    2024-04-28 14:24:22

تعليق وتقييم (1)

2023-01-28 12:05:52
رد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة