طريقة عمل بسكويت اليانسون فاطمة أبو حاتي
2314
100 دقائق
مقادير بسكويت اليانسون
- 3 كوب دقيق منخول
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- 4 بيضات
- 1 معلقه كبيره بيكنج بودر
- 2 معلقة كبيره يانسون حب
- 1 معلقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
خطوات عمل بسكويت اليانسون
-
ضعي البيض مع الفانيليا والخل والسكر مع البيكنج بودر فى وعاء الخلاط ويتم ضربهم جيداً لمدة نصف دقيقه على الأقل.
-
ثم نضيف الزيت مع إستمرار ضرب باقي المكونات.
-
بعد ضرب كل المقادير السائله يتم إضافة المكونات الجافة (الدقيق ، الملح ، البيكنج بودر واليانسون ) ونعجن فى بوله متوسطه الحجم.
-
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مع تجهيز صينيه مدهونه بالزبدة ، مقاس الصنيه 20 * 30.
-
يتم تقليب الخليط بملعقة حتى يكون متجانس ثم نفرد العجينة فى الصينيه.
-
ندخل الصينية فى الفرن لمدة 40 دقيقة ويتم اختبارها بخله بحيث لا يخرج عجين مع الخلة.
-
بعد أستواء بسكويت اليانسون نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ونقدمه مع الشاي وبالهنا والعافية.
بسكويت اليانسون لذيذ يٌمكن تناوله فى الفطار مع الشاى أو أى مشروب ساخن خاصة فى الشتاء، والسعرات الحرارية في بسكويت اليانسون؛ تحتوى الحصة الواحدة من بسكويت اليانسون (30 جرام تقريباً) على 134 سعرة حرارية.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت