طريقة عمل بسكوت بالعجوة نادية السيد


نقدم لكم واحدة من طرق عمل البسكويت، وهي طريقة عمل البسكوت بالعجوة للشيف نادية السيد، بمكونات متوفرة في البيت سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت بالعجوة خطوة بخطوة.

بسكوت بالعجوة

512

30 دقائق

مقادير بسكوت بالعجوة

  • كيلو دقيق
  • 450 جرام زبده
  • 400 جرام سكر
  • كوب لبن حليب
  • 6 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة برش برتقال
  • ملعقة صغيرة بيكينج باودر

خطوات عمل بسكوت بالعجوة

  1. في وعاء، نخفق الزبده والسكر، ثم نضيف عليهم البيض تدريجياً، ثم نضيف الفانيليا وبشر البرتقال مع الإستمرار في الخفق، ثم نضيف الحليب تدريجياً ونخفق حتى يتكون خليط كريمي.

  2. ننخل الدقيق مع البيكيج باودر، ثم نضيفه على الخليط السابق تدريجياً، نعجن الدقيق حتى تتكون عجينة طرية ونتركها ربع ساعة ترتاح.

  3. لعمل حشوة العجوة، كيلو عجوه طرية وممكن نضيف عليها لبن حتى تطرى، ملعقة كبيرة قرفة.

  4. نأخذ قطعة من العجين ونفردها بالايد عرض مثلا ٧سم طول ٣٠سم، نرول العجوة ونضعها في عجينة البسكوت المفروده ونقفل عليها.

  5. نضغط بشوكة على العجينة، ونقطعها الحجم المٌفضل، ونرص البسكوت في الصاج وممكن نلمع وشها بلبن.

  6. نترك العجينة ترتاح 10 دقائق، نسخن الفرن على 190 مئوية، ندخل البسكوت الفرن ونخبزه، ثم نقدمه بارد مع الشاي أو القهوة وبالهنا والعافية.


قدمنا لكم طريقة عمل بسكوت التمر نادية السيد، تعرفنا على طريقة عمل بسكويت محشي عجوة، نتمنى أن تنال طريقة عمل البسكويت بالعجوة إعجابكم، ولا تنسوا مشاركة تطبيقاتكم للوصفة معنا من خلال التعليقات في الأسفل.

السعرات الحرارية في بسكوت التمر

  • تبلغ السعرات الحرارية في قطعة من البسكوت بالعجوة 88 سعرة حرارية، 84.4% من الكاربوهيدرات.

بواسطة : ريم حسن    2024-03-05 11:31:21

تعليق وتقييم (1)

2022-04-28 17:12:02
رد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة