طريقة عمل بسكويت البرتقال سالي فؤاد
210
60 دقائق
مقادير بسكويت البرتقال سالي فؤاد
- 1 كوب زبدة طرية
- 1 كوب سكر بودرة منخول
- 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال مفروم ناعم
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- سكر بودرة
طريقة بسكويت البرتقال سالي فؤاد
-
في وعاء المضرب الكهربائي، نخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
-
ضيفي البيض، وأستمري في الضرب جيداً، ثم يضاف بشر البرتقال ورشة الملح.
-
نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر بالتدريج، مع مراعاة التقليب بهدوء وليس على سرعة عالية.
-
لمي العجينة فقط ولا تعجنيها كثيراً ، عشان متعملش عرق في العجينة وما تنشفش بعد السوا.
-
تفرد العجينة بين ورقتين زبدة وتقطع بشكل طولي.
-
رصي البسكويت على صينية بعد مخا تفردي فيها ورق زبدة.
-
يدخل بسكويت البرتقال الفرن على 180 درجة مدة 15 دقيقة، ليصبح لونه من تحت ذهبي، ولا يأخذ لون من فوق.
-
يترك ليبرد تماماً ثم نزينه بالسكر البودرة.
-
قدمي بسكويت البرتقال بجانب الشاي وبالهنا والعافية.
طريقة عمل بسكويت البرتقال، حضري ألذ بسكويت بذوق البرتقال على طريقة الشيف سالي فؤاد بخطوات سهلة وبسيطة وطريقة مكتوية من مطبخ ست بيت.
بواسطة :
نسمة طاهر 2023-01-29 15:10:56
تعليق وتقييم (0)