طريقة عمل بسكويت الشاي

1. في وعاء نضع الزبدة أو السمنة ونضيف عليها السكر وننعمهم بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط قوامه كريمي ولونه فاتح.

2. نضيف البيض بالتدريج، مع التحريك بالمضرب الكهربائي مع كل بيضة ونضيف الفانيليا ونقلب.

3. نضيف بشر البرتقال أو نكهة البرتقال البودرة ونقلب الخليط جيداً.

4. نضيف البيكنج بودر على الدقيق ونخلطهم سوياً جيداً، ونضيف الدقيق للخليط السائل بالتدريج ونقلب حتى تتكون عجينة البسكوت.

5. نضع العجينة في كيس حلواني في آخره قمع 1D، ونحضر صينية الومنيوم مٌبطنة بورقة زبدة.

6. نبدأ بتشكيل البسكوت في الصينية لقطع متساوية وبينها مسافات.

7. نحمي الفرن، ثم ندخل البسكوت فيه على درجة حرارة 180 مئوية في منتصف الفرن على الشبكة.

8. بمجرد ما يأخذ البسكويت لون من تحت، نشعل الشواية حتى يأخذ لون من فوق, ثم نخرجه من الفرن.

9. نترك الصينية لتهدأ قليلاً، ثم نحرك البسكويت ونرفعه على طبق خارجي ليبرد، ونقدم البسكويت مع الشاي، وبالهنا والعافية.

قدم لكم مطبخ ست بيت طريقة عمل بسكويت الشاي، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت تعرفنا على كيفية تحضير بسكوت الشاي أو  بسكويت العيد، نتمنى أن تنال طريقة عمل البسكويت إعجابكم.

السعرات الحرارية فى بسكويت الشاي

تحتوى المائة جرام من بسكويت الشاي على 420 سعرة حرارية.