طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش نادية السيد
375
90 دقائق
مقادير بسكويت اليانسون الهش
- 2 بيضة
- 2 كوب دقيق
- 1 باكيت فانيليا
- 1 باكيت بيكنج بودر
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر عادى
- 1/3 كوب ينسون حصى متنقى
- رشة ملح
طريقة بسكويت اليانسون الهش
-
ينخل الدقيق ويوضع عليه البيكنج بودر ورشة الملح واليانسون ونقلب كويس.
-
فى وعاء نحط السكر مع الزيت مع البيضة والفانيليا ونضربهم بالمضرب الكهربائى جيدا.
-
بعد كده يضاف إليه خليط الدقيق بالتدريج ويعجن باليد جيدا.
-
نجيب صينية مدهونة بالزبدة أو السمنة ونبطط الخليط فيها ويقطع بالطول والعرض.
-
ويخبز فى فرن متوسط الحرارة ١٨٠ درجة تحت لحد ما حروفه تاخد لون أطلعه فوق.
-
اول ماوشه ياخد لون أطلعه واعيد على التقطيع الاولانى بالسكينة اطلع تقريبا نص الصينية واحدة واحدة براحة فى طبق على جنب.
-
نص الصينية التانى نقلبه على جنب من الجناب وندخله الفرن ٥ دقايق ياخد لون نطلعه ونقلبه على الجنب التانى نفس الحكاية ٥ دقايق.
-
ونطلعهم خالص من الصينية ونحطهم على جنب كدة خلصوا.
-
نجيب الجزء الاول اللى كنا طلعاناه فى طبق على جنب.
-
ونحطه فى الصينية ونعمل زى ماعملنا فى النص التانى بحيث الجوانب كلها تاخد لون.
-
وبالهنا والعافية.
السعرات الحرارية فى بسكويت اليانسون
تحتوى الحصة الواحدة من بسكويت اليانسون على 134 سعرة حرارية.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت