طريقة عمل الفستقية بالبسكويت
372
50 دقائق
مقادير الفستقية بالبسكويت
- علبة بسكويت شاى
- اصبع زبدة صغيرة
- كاس فستق مطحون
- بيضة واحدة
- علبة حليب نستلة المحلى
- علبة قشدة التاج او بوك
طريقة الفستقية بالبسكويت
-
يطحن البسكويت وفرك مع الزبدة ثم يرص في صينية.
-
تخلط المقادير المتبقية (الفستق - القشدة - البيضة - الحليب المحلى) مع بعضها فى الخلاط جيداً.
-
ثم تصب فوق الطبقة السابق وتدخل فرن حار موقد من فوق فقط على نار هادئة جداً.
-
ثم تترك حتى تشقراطرافها ثم تخرج وتترك حتى تبرد.
-
ثم تُقدم وبالهنا والعافية.
السعرات الحرارية والمكونات الغذائية فى الفستقية
| السعرات الحرارية | 127 سعرة حرارية |
| إجمالي الدهون | 6.7 غرام |
| الدهون المشبعة | 1.4 غرام |
| الكولسترول | 4 مليغرام |
| إجمالي الكربوهيدرات | 15 غرام |
| الألياف الغذائية | 0.9 غرام |
| الصوديوم | 188 مليغرام |
| إجمالي السكر | 7.9 غرام |
| البروتين | 3.3 غرام |
| الكالسيوم | 52 مليغرام |
| البوتاسيوم | 153 مليغرام |
| فيتامين د | 0 ميكروغرام |
| الحديد | 1 مليغرام |
ملاحظات عن الفوائد الغذائية
- احرص على تضمين المكسرات كالفستق الحلبي في نظامك الغذائي اليومي المتناول، فهو مصدرٌ للبروتين والمغيات الطبيعيّة التي تقلل خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي والسرطان.
- يُسهم تناول الفستقية في الحصول على فيتامين هـ ومضادات الأكسدة الموجودة في الفستق الحلبي كالبوليفينول والكاروتينات التي تقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وتحافظ على صحّة العينين.
- الفستقية ومرضى السكري, عند تحضير الفستقية، يُنصح باستخدام السكر البني بدلًا من السكر الأبيض، لتجنب ارتفاع مستوى السكر والحصول على ألياف غذائية أكثر تسهم في الحفاظ على مستوى السكر طبيعيًّا.
الفستقية ومرضى القلب
- يُنصح مريض القلب أو من يعاني من مشكلات صحيّة في الأوعية الدموية، بتناول المكسرات بمقدار مناسب يوميًّا وذلك ل:
- الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- الحصول على الدهون الصحية المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة.
- خفض مستوى الكولسترول الضار والحفاظ على مستوى الكولسترول الكلي طبيعيًّا.
فوائد الفستقية للحوامل
يجب أن تحرص الحامل على تناول مقدارًا مناسبًا من الوصفة، وتجنب الإفراط أو المبالغة واحرصي على تناول الفستق الحلبي للحصول على العديد من الفوائد الصحية مثل:- تعزيز تطور الجنين.
- تعزيز مناعة الجسم.
- تقليل خطر الإصابة بفقر الدم.
- الوقاية من الإصابة بالإمساك.
- تعزيز نمو دماغ الجنين.
بواسطة :
ريم حسن 2023-01-28 12:23:23
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت