المطبخ

رأس الحانوت خلطة توابل راس الحانوت هي أشهر خلطات التوابل في المغرب العربي، ولكلٍ نسخته الخاصة منها، فيمكن استخدام بضعة أنوع بهارات أو عشرات الأنوع، ويضيف طعم ونكهة للذيذة لإصناف طعام متنوعة، ويتكون من مجموعة

اطبخ ايه النهارده أفكار اكلات اقتصاديه ، مع ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، كل ست بيت حالياً بتدور إزاى تقدر تعمل أكلات اقتصادية غير مكلفة، فإذا كنتي ترغبين في تحضير وجبات متكاملة العناصر الغذائية من مطبخك تناسب أ ..

ما هو اللبن الرايب، يعتبر اللبن الرايب (الزبادى) من مشتقات الحليب، فكانت النساء خصوصاً النساء الفلاحات يجيدن صنع اللبن الرائب فى بيوتهن، ولذلك، كانت أحد التجارب المنزلية في ذلك الحين، وبعدها أصبح يتم تصنيعه في أكبر المصا ..

طريقة عمل اللبن الرايب، هو سائل ناتج عن عملية إزالة طبقة الدهن بعد تمخيض القشدة في الزبدة، وتتمّ عملية صنع اللبن من خلال تحضير اللبن الرائب من الحليب الخالي من الدسم، أو قليل الدسم عن طريق تخميره بالبكتيريا التي تنتج حمض ..

اكلات اقتصادية للغداء، في ظل ارتفاع الأسعار خاصّة أسعار الأطعمة، لجأ الكثيرات من ربات البيوت لتحضير أكلات اقتصادية غير مكلفة بمكونات من المنزل في ظل استمرار ارتفاع الأسعار، وفي الوقت نفسه تحمل فائدة غذائية. فإذا كنت ترغب ..