الكحك من الحلويات الأساسية التى يتم تحضيرها في العيد، تابعوا معنا طريقة عمل ومقادير كحك العيد بالكيلو. 1 كيلو من الدقيق,1/2 كيلو من السمنه,1/3 كوب من الماء الدافى,1 1/2 ملعقه كبيره لبن نيدو,1 1/2 ملعقه صغيره من البيكنغ ب ..
الكحك أو فانيليا أولا نقوم بخلط الدقيق، مع الملح، اللبن البودرة، البيكنج بودر ورائحة الكحك.نقدح أربع ملاعق سمن على النار، ونضيف السمسم المحمص، ونتركهم يغلو مرة واحدة فقط مع السمنة.نضيف السمن المقدوح في حفرة في وسط خليط الدقيق، ونسيح عباقي نصف كيلو السمنة، ونضيفها على الدقيق، نقلب الدقيق مع السمنة براحة وبملعقة مش بالأيد عشان ا