الفرق بين الزبادي العادي واليوناني

الفرق بين الزبادي العادي واليوناني

الفرق بين الزبادي العادي واليوناني، الزبادي اليوناني هو نفسه الزبادي العادي لكن يتم حفظه فترة في شاش يصفي شوية ميه "شرش"، فأصبح بروتينه أعلى لكن الكالسيوم فيه اقل من الزبادي العادي.

الزبادي اليوناني كريمي أكثر من الزبادي العادي وممكن نجيب علبة من اليوناني ونستخدمها كخميرة علي كيلو لبن سايب ونعمل منه زبادي يوناني أقل تكلفة من شراؤه، أوفر بمراحل.

الفرق بين الزبادي العادي واليوناني

  • الزبادي العادي والزبادي اليوناني هما منتجان من الحليب المخمر. ومع ذلك، يوجد فرق بينهما في العملية التصنيعية والقوام والقيمة الغذائية.
  • الزبادي العادي يتميز بأنه يتم تصنيعه عن طريق إضافة بكتيريا حمض اللبن إلى الحليب. ويتميز بقوامه الناعم وطعمه الحمضي اللذيذ. وعادةً ما يحتوي الزبادي العادي على نسبة عالية من البروتينات والكالسيوم والفيتامينات.
  • أما الزبادي اليوناني، فيتميز بأنه يتميز بقوامه الكثيف والكريمي، وذلك بسبب إزالة الماء والمواد الصلبة الأخرى من الحليب المخمر. ويعتبر الزبادي اليوناني أكثر ارتفاعاً في البروتينات وأقل في السعرات الحرارية والكربوهيدرات مقارنة بالزبادي العادي.
  • بشكل عام، يمكن استخدام الزبادي العادي والزبادي اليوناني بشكل متبادل في الطهي والإعداد، وذلك يعتمد على الاستخدام الذي يفضله الشخص ومتطلباته الغذائية.
  • يوجد اختلاف في القوام حيث أن الزبادي اليوناني يكون كريمي بينما الزبادي العادي مائل لأن يكون سائل، بالإضافة إلى الاختلاف في نسبة الدهن والبروتين حيث أن الزبادي اليوناني أعلى في نسبة الدهن والبروتين من الزبادي العادي.
  • يتختلف الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي في طريقة التحضير " طريقة تحضير الزبادي اليوناني "، حيث يتم إزالة مصل اللبن منه، وهو سائل يحتوي على سكر اللاكتوز الموجود في الحليب.

اليوناني أغلى من العادي

  • الزبادي اليوناني أكثر سمكًا من الزبادي العادي، كما أنه أكثر تكلفة بشكل عام لأنه يتطلب المزيد من الحليب.
  • قد تستخدم بعض الشركات عوامل سماكة أو مكونات جافة أخرى، وفي هذه الحالة يُشار إلى المنتج النهائي باللبن المعزز أو على الطراز اليوناني.

سعر الزبادي اليوناني

  • زبادي يوناني المراعي سادة  (2% دهون)  170 جرام - 17.95 جنيهاً مصرياً.
  • سعر الزبادي اليوناني المراعي سادة  (5% دهون)  170 جرام - 16.95 جنيهاً مصرياً.
  •  زبادي يوناني المراعي بالفراولة (170 جرام) 15.25 جنيهاً مصرياً.
  • أويكو زبادي يوناني سادة (170 جرام) 15.65 جنيهاً مصرياً.
  • المراعي زبادى يوناني بالتوت (170 جرام) 15.25 جنيهاً مصرياً.
  • المراعي زبادي طبيعي (170 جرام) 6.25 جنيهاً مصرياً.
  • أويكو زبادي يوناني بالليمون (170 جرام) 17.95 جنيهاً مصرياً.
  • اويكو زبادي يوناني لايت (170 جرام) 21.50 جنيهاً مصرياً.
  • لاكتيل زبادى طبيعى يونانى (170 جرام) 17.25 جنيهاً مصرياً.


الفرق بين الزبادي العادي واليوناني
بواسطة : نسمة طاهر

2023-05-02 14:11:52

25

 مشاهدة
تصنيفات ذات صلة

تعليقات (0)