طريقة عمل غرايف تونسية

1. ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي، واخفقيها جيدًا حتى يُصبح قوامها ناعمًا.

2. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.

3. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة جدًّا، ثم صبي 1/4 كوب من العجين.

4. اتركي العجين على نار هادئة حتى تظهر فقاقيع هوائية على وجهه، ويجف تمامًا.

5. ارفعي قطعة الغرايف في طبق التقديم، وغطيها بمنشفة نظيفة حتى تنتهي من باقي العجين.

6. قدمي الغرايف التونسية مع العسل الأبيض ودبس التمر.

يتميز المطبخ التونسي بأطباق الحلوى المعروفة بمذاقها المميز واللذيذ، ومن أشهرها حلوى الغرايف بالسميد، واليوم تُساعدكِ ست بيت على تقديم بعض الوصفات لحلويات تونسية سهلة لا تستغرق الكثير من الوقت في أثناء تحضيرها، كما تابعتى معنا.