طريقة عمل غرايف تونسية
853
50 دقائق
مقادير غرايف تونسية
- 400 غ سميد ناعم
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- 1/2 3 كواب ماء دافئ
خطوات عمل غرايف تونسية
-
ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي، واخفقيها جيدًا حتى يُصبح قوامها ناعمًا.
-
غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
-
سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة جدًّا، ثم صبي 1/4 كوب من العجين.
-
اتركي العجين على نار هادئة حتى تظهر فقاقيع هوائية على وجهه، ويجف تمامًا.
-
ارفعي قطعة الغرايف في طبق التقديم، وغطيها بمنشفة نظيفة حتى تنتهي من باقي العجين.
-
قدمي الغرايف التونسية مع العسل الأبيض ودبس التمر.
-
وبالهناء والعافية.
يتميز المطبخ التونسي بأطباق الحلوى المعروفة بمذاقها المميز واللذيذ، ومن أشهرها حلوى الغرايف، واليوم تُساعدكِ ست بيت على تقديم بعض الوصفات لحلويات تونسية سهلة لا تستغرق الكثير من الوقت في أثناء تحضيرها، كما تابعتى معنا.
بواسطة :
مصطفى رضا 2023-07-31 09:15:45
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت