طريقة عمل البسبوسه نادية السيد

1. في بولة زجاج، نضع نصف كوب من الزيت، نضيف البيضتين، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ملعقة صغيرة من الخل، علبة القشطة، نصف كوب من السكر، ونقلب المكونات مع بعضها حتى تمتزج والسكر يدوب.

2. نضيف السميد، وجوز الهند، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونقلب بالراحة وبهدوء، حتى نحصل على قوام سائل إلى حد ما عن البسبوسة العادية.

3. ندهن صينية مقاس 22*22 بالسمنة أو الزبدة او الزيت، ونصب خليط البسبوسة ونساويه، ونوزعه كويس.

4. بكيس حلواني، نضع فيه قشطة قيمر ونعمل مربعات على سحط البسبوسة.

5. ندخل البسبوسة الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 إلى 29 دقيقة.

6. لعمل الشربات، في حلة على النار، نضع كوبين من السكر، وعليهم كوب ونصف من الماء، ونتركه يغلي، ونمسح أطراف الحلة بإستمرار عشان الشربان ميسكرش منكم.

7. أول ما الشربات يبدأ يغلي، نضيف له عصير نصف ليمونة، ونقلبه، ونطفي النار.

8. نخرج البسبوسة، ونسقيها بالشربات وهي ساخنة، ونزينها بالفستق وبالهنا والعافية.

قدمنا لكم طريقة عمل البسبوسه للشيف ناديه السيد، واحدة من أفضل الطرق لعمل البسبوسه هي بسبوسة نادية السيد بالقشطة وجوز الهند هشة وطرية وطعمها تحفة أحسن من بسبوسة المحلات، مكونات البسبوسة بسيطة ومتوفرة في كل بيت.