379
50 دقائق
في وعاء واسع وعميق، نضع السكر والسميد والخميرة والطحين والهيل والزعفران والبيض، ثم يٌخلطوا جيداً سوياً.
نضيف ماء الورد ونستمر في الخلط جيداً، حتى يتكون خليط قابل للسكب.
يٌسخن الزيت في مقلاة عميقة، وبواسطة ملعقة نسكب الخليط على شكل دوائر رفيعة تقلى في الزيت على نار هادئة حتى يحمر الوجهين.
ترفع حبات الخنفروش من الزيت وتوضع فوق ورق الزبدة لتمتص الزيت الزائد ثم توضع في طبق التقديم وبالهنا والعافية.
قدمنا لكم طريقة الخنفروش الأصلي، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت تقدري تحضري الخنفروش بالسميد بدون مجهود والنتيجة مٌبهرة، نتمنى أن تنال طريقة عمل الخنفروش البحريني إستحسانكم.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت